魚力の募集コース詳細

【総合職】鮮魚加工販売職

鮮魚加工では魚をおろして切身や刺身、お造りにする、寿司部門ではネタを切りテイクアウトの寿司を製造する。 販売業務では対面販売コーナーでお客様に鮮魚の販売を行う。対面販売コーナーはお客様と従業員との間に窓や壁が一切なく直接お客様と会話ができます。そのため「今日のおすすめの魚は？」「どうやって食べるの？」といったご質問にお答えしたり、「塩焼きにしたいから魚をおろしてほしい」というご要望にお応えし、調理をします。 その他にも発注や販売計画の作成など業務があり、少しずつ業務内容がステップアップしていきます。