企業概要

代表取締役社長　石川 紳一郎

東京都江東区東陽6-3-2　イースト21タワー

本社／東京都江東区
石岡工場／茨城県石岡市
大阪工場／大阪府茨木市
営業所／東京、札幌、仙台、大阪、名古屋、広島、福岡

1948年6月

22億70百万円（2025年3月31日現在）

739人（2025年3月31日現在）

【1】家庭用食品事業　【売上比率17.0％（2025年3月期時点）】
戦前に日本国民の栄養状態改善のため、ピーナッツバターを人々に提供していたソーントン牧師の想いが私たちの根底にあります。人々が健康的な暮らしを送るために、忙しい現代社会においても手軽に食事の用意ができ、安全で毎日安心しておいしく召し上がっていただける商品を提供することに取り組み続けています。

【2】業務用食品事業　【売上比率83.0％（2025年3月期時点）】
あまり目には触れませんが、多くの人が一度は食べたことのあるあの有名なパンやお菓子の中身は、実は私たちが作っています。大手製パンメーカー、焼きたてパンを提供するベーカリー、人形焼やシュークリームなどの和洋菓子など幅広いお客様に向け、時代の移り変わりに合わせて商品を提供しています。

◆フラワーペースト
原料の一部に小麦粉（＝フラワー）を使用したペーストで、クリームパン、大判焼きなどの中身として使用される当社の看板商品。
◆油脂加工品
油脂ベースのため、フラワーペーストより口溶けがよく、味わい深いバタークリームのようなもの。ハード系のパンなどに使用されている。
◆デリカフィリング
「デリカ」＝「お惣菜」で、カレーパンやピロシキなどに使用されている。こだわりのピザソースはホテルやレストランでも多くの実績あり。
◆フルーツフィリング
“塗る”イメージが強いジャムだが、包み込んだりデニッシュの上に絞ったりと、用途に合わせた機能性を付与した業務用のジャム。
◆アンフィリング
あんぱんの中身などに使用され、こしあんや粒あんはもちろんのこと、「芋」「栗」「南瓜」など野菜餡が強み。
◆トッピング
バームクーヘンやドーナツの砂糖掛けとして使用される、パンや和洋菓子に彩りを与える名脇役。

山崎製パン(株)、敷島製パン(株)、フジパン(株)、(株)タカキベーカリー、カネカ食品(株)、三菱食品(株)、国分グループ本社(株)、(株)日本アクセス、伊藤忠食糧(株)、(株)イワセ・エスタ、(株)セブン＆アイホールディングスなど