ニチレイフーズの 通過ES・選考体験談一覧

研究開発職へ興味を持ったきっかけややりたいことは何ですか？

私が研究開発職に興味を持ったきっかけは、冷凍食品でありながら「おいしさ」に一切妥協しない貴社の姿勢に強く惹かれたことです。原材料の選定から製法、品質管理に至るまで細部にこだわり抜くことで、家庭でも本格的なおいしさを実現している点に、他社にはない魅力を感じました。 こうした姿勢を貫いてきたからこそ、貴社の商品は長年多くの人に...

あなたの冷凍食品に関するエピソードを教えてください。

母が入院していた時期、仕事で忙しい父が料理を担当していました。慣れない家事の中でも、冷凍食品を活用することで、毎日食事を用意し、家族揃って食卓を囲むことができました。 この経験から、冷凍食品は手軽さだけでなく、忙しい日常や予期せぬ状況の中でも安定した食事を提供し、生活を支える存在であると実感しました。

現在、冷凍に不向きと思う食品は何ですか？それを冷凍食品にできると、世の中にどんな良いことが起こせると思いますか？

現在、冷凍に不向きだと考える食品は、生野菜を中心としたサラダ類です。レタスやきゅうり、トマトなど水分量の多い野菜は、冷凍・解凍時に細胞が壊れやすく、食感の劣化や離水が起こるため、生食としての品質を保つことが難しいと感じています。 もしこうしたサラダ系の野菜をおいしく冷凍できるようになれば、世の中に大きな価値を提供できると考...

実施日程

2025年1月下旬

実施場所

ニチレイ技術開発センター

インターンの形式

課題解決型グループワーク

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

研究開発部の役員2人、人事部長1人

会場到着から選考終了までの流れ

到着後ロビーで待ち、呼ばれたら面接会場に案内される。

質問内容

■質問 志望動機 ■回答 ESに沿って回答した。 ■質問 冷凍食品に興味を持ったきっかけ ■回答 ESで書いたことに沿いながら、＋α自分の言葉で伝えた。 ■質問 アルバイトについて ■回答 具体的な業務内容を伝えた ■質問 希望してる職種で働きたい理由 ■回答 ESに沿いながら回答した。また、技術開発センター見学の時...

内容

ニチレイフーズの技術開発センター案内、先輩社員との座談会

注意した点・感想

二次選考通過者限定の最終面接前に行われる見学会であったため、社員の方から見られているということを意識して行動しました。 また、最終面接に向けて会社のことを知ることができる最後の機会であったため、積極的に質問をしました。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

研究開発職のベテラン2人

会場到着から選考終了までの流れ

到着後ロビーで待ち、呼ばれたら控室に移動。その後各面接会場に移動。

質問内容

■質問 自己紹介と志望動機を1分半で。 ■質問 開発職と研究職どちらに興味があるか。 ■回答 興味のある職種を答え、その理由を伝えた。 ■質問 料理人でない理由は？ ■回答 目の前にいるお客さんだけでなく、もっと多くのお客さんに届けたいという理由を伝えた。 ■質問 ニチレイフーズでなければならない理由 ■回答 同業他...

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事1名、商品開発部1名

会場到着から選考終了までの流れ

指定のURLに入室後、面接開始

質問内容

■質問 自己紹介と最近ハマっていること ■回答 大学・学年・名前 世の中で話題になっている商品やアレンジ料理を食べること ■質問 志望理由 ■回答 商品開発をしたいと答えた。具体的にこういう商品が作りたいとアイデアを伝えた。 ■質問 学生時代に頑張ったことと困難 ■回答 サークルについて話した。コロナ禍での活動において...

試験科目

言語・非言語・性格

各科目の問題数と制限時間

各科目20～30分程度

対策方法

SPIの問題集を解いていれば問題ないと思います。他企業よりも難易度はかなり低めに感じました。

ニチレイフーズのモットー及び行動指針は『ハミダス』です。ハミダスに込めた想いは1.もっと思いやりをもって”自分の立ち位置を一歩ハミダス”2.もっとチャレンジして”自分自身の殻を破りハミダス”3.もっと楽しく”自分自身はもちろん、相手も楽しませる”あなたはこれまでの人生で1または2または3を自ら実現したエピソードを教えてください。

学部時代、研究成果を学会で発表することに挑戦しました。当初、学部生が発表する前例は多くなく、指導教員からも「難易度は高い」と言われていましたが、自分の研究を学内だけで終わらせず、外部からの評価を受けたいと考え、発表を目標に設定しました。 まず、先行研究を徹底的に読み込み、研究の位置づけを明確にしました。そのうえで、実験デ...

研究室もしくはゼミの研究テーマ・内容を入力ください。

私の研究テーマは、食品のおいしさに関する研究です。具体的には、味覚や香り、食感といった要素が食品の嗜好性にどのような影響を与えるかを分析しています。こうした分析を通じて、消費者がよりおいしいと感じる食品の条件を明らかにすることを目指しています。また、得られた知見を実際の食品開発に応用できるように、定量的なデータの解析や評価...

アルバイト・学外活動を入力ください。また、なぜそのアルバイト・学外活動を選んだのか、その理由を入力ください

高校生や中学生を対象に勉強を教える家庭教師のアルバイトを選びました。生徒一人ひとりの理解度や学習スタイルに合わせて教え方を工夫する必要がある点に魅力を感じたためです。

就職に関して興味のある業界(100文字以下)

食を通して人々の生活を支え幸せに貢献したいという想いから食品メーカーを志望しています。中でも、調理手順が簡単であるため老若男女問わず様々な人たちに幸せを届けられる加工食品業界に興味があります。

応募した理由(500文字以下)

応募理由は2つあります。1つ目は貴社への理解を深めたいからです。私は飲食店のアルバイトで食を通してお客様に喜んでいただいた経験から、人々の食生活を支え幸せに貢献したいと思い食品メーカーを志望しています。長年愛され続ける商品を生み出すだけでなく、健康サポート食やヘルシー食品など健康面を支える商品を生み出し、人々の生活に笑顔を...

アルバイト・学外活動を入力ください。また、なぜそのアルバイト・学外活動を選んだのか、その理由を入力ください（50文字以内）

自身の受験経験を活かしたいと思ったので、塾講師のアルバイトをしていました。

趣味と特技を教えてください。（50文字以内）

趣味は◯◯観戦で特に◯◯観戦が好きです。特技は中高の部活動でしていた◯◯です。

好きな食べ物（50文字以内）

ラーメンです。こってり系やあっさり系など様々な種類があるため、その日の気分によって食べ分けています。

実施日程

2025年8月

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

このイベントで知りたいこと、聞きたいこと

食品の安全・安心を支えるモノづくりの現場で、エンジニアの方々がどのように活躍しているのかを具体的に知りたいです。特に、生産設備の改善や新規導入における課題解決力や創意工夫の実例、現場の声を製造ラインの設計やシステム開発にどう反映するかに関心があります。また、入社後にエンジニアとして成長するために必要なスキルや姿勢について、...

各質問項目で注意した点

相手に伝わるように書くことを意識した.就職活動を始めて初めて提出したESのため、基本的な構造などを調べておいた.

ゼミの内容（500字）

私は民法ゼミに所属し、判例研究を行っています。数ある法律の中でも民法を学ぶことを選んだ理由は、民法が日常生活に最も身近な法律であり、今後の人生においても実践的に役立つと考えたからです。契約や不法行為、家族関係など、民法の理解を深めることは自分自身の権利や義務を適切に認識し、より良い判断を下す力につながると考えました。現在、...

ニチレイに関心を持った理由（300字）

私は、食を通じて人とのつながりを大切にしたいと考えており、貴社の事業に強く惹かれました。貴社は幅広い食品事業を展開し、安全・安心な食を支えるために、物流や品質管理にも力を入れている点に魅力を感じました。食は日々の生活に欠かせないものであり、私自身も家族や友人との食事を通じて、人とのつながりの大切さを実感してきました。また、...

自分の強みと強みを活かしてチャレンジしたこと（500字）

私の強みは計画性です。目標やルールが決まっている場合、その目標に対して何をいつまでにしなければならないかの計画を立て、計画に合わせた行動をします。アルバイトとして働いていたレストランではメニュー検討、予約業務、ホール、そして一部サーブまで対応していたため、混雑すると、業務の量が増え、混乱しがちでした。そこで自分がすべきこと...

当社に関心を持った理由

研究室の先輩が貴社に入社したことをきっかけに仕事体験ワークに参加し、社員の方々の熱意に魅力を感じたためです。仕事体験ワークでは、1.「おいしさ」に対する並々ならぬこだわりと熱意。2.若手のうちから大きな仕事にチャレンジさせてくれる環境。3.周囲に思いやりを持ち協力しながら仕事に取り組む姿勢。これらの3点に惹かれました。加え...

あなたの強みは何ですか。その強みを活かして、ニチレイフーズでどのような仕事にチャレンジしていきたいですか。具体的に入力ください。

周囲の状況を観察して仲間の声や心情をキャッチする「共感のレーダー」と、自分の興味や社会の課題にとことん挑む「探究のレーダー」を併せ持ち、常に目的意識を持って主体的に行動する点が私の強みです。私は研究室やアルバイト、サークルで、周囲の人の話をじっくり聞いて相手の立場を思いやり、必要な対応を取る姿勢を大切にしてきました。この「...

ニチレイフーズのモットー及び行動指針は『ハミダス』です。ハミダスに込めた想いは、「1.もっと思いやりをもって“自分の立ち位置を一歩ハミダス”」、「2.もっとチャレンジして“自分自身の殻を破りハミダス”」、「3.もっと楽しく“自分自身はもちろん、相手も楽しませる”」です。あなたがこれまでの人生で1または2または3を自ら実現したエピソードを教えてください

私は「共感のレーダー」を活かし、1を自ら実現してきました。1つ目は塾講師アルバイトです。ある時、難関中学受験クラスでは算数の「割合」の単元が苦手な児童が多かったため、私は視覚的に理解しやすいイラストや図表を用いたプリント教材を自作しました。その結果、「苦手だった問題が解けた」「楽しく理解できた」という声が寄せられ、第一志望...

研究室もしくはゼミの研究テーマ・内容を入力ください。

私の研究テーマは、◯◯の温度調節メカニズムの解明です。◯◯は寒冷地に自生し、発熱器官である◯◯で活発な呼吸を行うことで外気温が氷点下でも◯◯に維持することができます。しかし、神経系を持たない植物がどのように温度を感知し、呼吸を調節して発熱を制御しているのか、その分子メカニズムは明らかになっていません。そこで、私は◯◯の◯◯...

大学・高校等で所属していたクラブ・サークル等を入力ください。またそのクラブ・サークルでの役割を入力ください。（例：大学：フラビーサークル　メンバー　高校：テニス部　後輩指導）

高校：吹奏楽部部長、大学：◯◯◯◯サークル副◯◯◯◯、吹奏楽部　◯◯研究会　メンバー

アルバイト・学外活動を入力ください。また、なぜそのアルバイト・学外活動を選んだのか、その理由を入力ください（50文字以内）（例：スーパーマーケットでアルバイト）

食べることが好き且つ接客をしてみたいと考え、個人経営の居酒屋でのホールスタッフアルバイトをしました。

イベント詳細

会社概要について事業について詳しく説明されていた。

実施日程

12月中旬

実施場所

ニチレイ技術開発センター

インターンの形式

課題解決型グループワーク

研究開発職へ興味を持ったきっかけややりたいことは何ですか。（200字）

私は、冷凍食品は伸び代が大きい分野であると考えており、興味のある業務が2つあります。 1つ目に、冷凍食品は需要があるものの未だ商品化には至っていない商品が多数あると考えており、そのような新商品の開発に取り組みたいです。 2つ目に、冷凍食品は手作りの味に近づいているものの、手作りの美味しさを追い越せてはいないと考えており、食...

あなたの冷凍食品に関するエピソードを教えてください。（200字）

私は今年一人暮らしを始め、冷凍食品に毎日のようにお世話になっているため、冷凍食品に興味を持つようになりました。 私は節約のために毎日お弁当を作っており、その際に貴社の冷凍食品のうち主に2つのカテゴリーを使わせて頂いております。1つ目がおかずシリーズで、前日忙しくておかずが作れなかった際に便利です。2つ目が冷凍野菜シリーズで...

現在、冷凍に不向きと思う食品は何ですか。それを冷凍食品にできると世の中にどんな良いことが起こせると思いますか。（200字）

生野菜は未だ冷凍食品として商品化できていません。しかし、生野菜の冷凍食品ができれば、生野菜の弱点である消費期限の短さを大幅に改善することができます。そうすることで、主に2つの点から世の中が良くなると考えます。 1つ目に、期限切れで廃棄される野菜が減ることで食品ロスが削減され、SDGsにつながると考えます。2つ目に、気軽に生...

当社に関心を持った理由を入力ください。（300文字以内）

貴社の冷凍食品開発における研究力に魅力を感じている。私は小学生の頃に東日本大震災を経験し、食の重要性を強く実感した。この経験をきっかけに、誰もが健康的な生活を送れる社会の実現に貢献したいと考えるようになった。近年、冷凍食品は簡便性の高さやフードロス削減の観点から需要が拡大し、その価値がますます高まっている。栄養バランスの取...

あなたの強みは何ですか。その強みを活かして、ニチレイフーズでどのような仕事にチャレンジしていきたいですか。具体的に入力ください。（500文字以内）

研究で培った課題解決能力と分子生物学の知見を活かし、食感や味を損なわずに冷凍できる技術の開発に貢献したい。大学時代、新規の実験方法を確立する過程で、いくつかのステップで再現性が得られなかった。私は20回以上の条件検討を繰り返し、各ステップを改良した。その結果、目的とするデータを得ることができ、研究室内の他のテーマでも活用さ...

ニチレイフーズのモットー及び行動指針は『ハミダス』です。ハミダスに込めた想いは1.もっと思いやりをもって”自分の立ち位置を一歩ハミダス”2.もっとチャレンジして”自分自身の殻を破りハミダス”3.もっと楽しく”自分自身はもちろん、相手も楽しませる”あなたはこれまでの人生で1または2または3を自ら実現したエピソードを教えてください。（500文字以内）

「約300人のサークルの副会長として新入生の加入者数を例年の1.5倍に上げたこと」だ。私は、前に出ることが苦手な自身の性格を変える為、大学で2番目に大きな規模のサークルに入り、副会長に立候補した。しかし、新型コロナウイルスの影響で例年100人ほどの新入生が入会するところ、4月時点で50人未満という厳しい状況に直面した。そこ...

研究開発職へ興味を持ったきっかけややりたいこと（200字以内）

研究開発職に興味を持ったきっかけは、大学・大学院で行った◯◯の研究です。この研究を通じて培った、精密機器を用いた分析技術や科学的根拠に基づいて評価をする能力を活かし、食品分野で高品質と安全性を保証する製品開発に貢献したいです。食品業界では、消費者に「信頼される品質」を提供することが必須であり、私は自らの技術と知識を駆使し、...

あなたの冷凍食品に関するエピソード（200字以内）

高校時代、◯◯部の活動で忙しい日々を過ごしていた私は、冷凍食品の手軽さとおいしさに助けられていました。特に練習後に短時間で栄養を補える冷凍チャーハンをはじめとした食品は、私の活力源でした。一方で、自宅で調理した食事と比べて保存料や安全性に疑問を感じたこともありました。そこで、これまでの研究を通じて培った分析技術を活かし、冷...

あなたの食にまつわるこだわりのエピソード（400字以内）

大学生の頃、友人と訪れた居酒屋で食べた◯◯の味が忘れられず、そのおいしさの秘密を突き止めたいと思い、自宅で再現することに挑戦しました。まずは脳と舌に焼き付けた味の特徴を細かく分析しました。特に気になったのが、特有の深いコクと独特の風味でした。最初はインターネットに掲載された一般的なレシピ通りに作りましたが、どうしてもあの味...

当社に関心を持った理由を入力ください。（300文字以内）

圧倒的においしい画期的な冷凍食品を数多く生み出していることから貴社に関心を持った。私には「食というモノづくりを通じて世界中の人の心を動かす」という夢がある。そのため、食品が一番おいしい瞬間を冷凍によって保つことで、世界中の人々が手軽においしさと感動を味わうことができる冷凍食品に興味を持った。貴社は冷凍食品メーカーの中でも、...

あなたの強みは何ですか。その強みを活かして、ニチレイフーズでどのような仕事にチャレンジしていきたいですか。具体的に入力ください。（500文字以内）

私の強みは、目指すものを創り上げるために【現状の課題を分析し達成に向けて主体的に行動する力】だ。 私には幼少期から「自分の創ったモノで誰かの心を動かす」という夢があり、実現のために◯◯、◯◯、◯◯、◯◯などの様々なモノづくりを行ってきた。どの取り組みも最初は自分の中にある理想と、実際に自分の技術で創り上げた作品とのギャップ...

ニチレイフーズのモットー及び行動指針は『ハミダス』です。ハミダスに込めた想いは1.もっと思いやりをもって”自分の立ち位置を一歩ハミダス”2.もっとチャレンジして”自分自身の殻を破りハミダス”3.もっと楽しく”自分自身はもちろん、相手も楽しませる”あなたはこれまでの人生で1または2または3を自ら実現したエピソードを教えてください。（500文字以内）

学園祭の模擬店運営で”自分自身の殻を破りハミダス”した。私が所属する◯◯研究室には、学園祭で◯◯の模擬店を出店する伝統があるが、前年度はコロナ禍もあり売上が赤字だったため、出店への意欲が低下し存続の危機にあった。私は研究室のメンバー全員での思い出作りの場を存続させたいと考え、リーダー経験が少ない中で店長に立候補して黒字化を...

試験科目

アドバンテッジインサイトというものだったと思います

各科目の問題数と制限時間

詳しくは覚えていません

対策方法

事前にどんな形式で出てくるのかワンキャリアで確認し、ネットで調べた。

あなたの強みは何ですか。その強みを活かして、ニチレイフーズでどのような仕事にチャレンジしていきたいですか。具体的に入力ください。（500文字以内）

私の強みは、「人との関わりを大切に目標達成に向けて行動できる力」です。食に興味があり、原料となる農作物から加工までの過程を学びたいと考え、◯◯◯◯に挑戦しました。ここでは◯◯◯等多岐にわたる業務に全員が関わるため「状況に応じて業務につけるようになる」ことが私の目標でした。 そこで作業の目的を考え、他の人の動きを見て実践し、...

ニチレイフーズのモットー及び行動指針は『ハミダス』です。ハミダスに込めた想いは1.もっと思いやりをもって”自分の立ち位置を一歩ハミダス”2.もっとチャレンジして”自分自身の殻を破りハミダス”3.もっと楽しく”自分自身はもちろん、相手も楽しませる”あなたはこれまでの人生で1または2または3を自ら実現したエピソードを教えてください。（500文字以内）

◯◯◯行うサークル活動で、自分の役割を超えて困難を乗り越え、小学生を楽しませることが出来た経験です。◯◯では◯◯を行うため、約2か月前から準備を始めるのですが、1週間前になっても円滑に進められないという状況に直面しました。 原因が、一人一人の理解不足とリーダー不在時が多かったことによる方針の不安定さにあると考え、以下3つの...

研究室もしくはゼミの研究テーマ・内容を入力ください。（500文字以内）

研究テーマは「◯◯の特性とその応用について」です。 この研究の目的は、◯◯を解明することです。現在、◯◯に対し◯◯が注目されていますが、◯◯の特性ははっきりしていません。 そこでこれらを解明することが出来れば、◯◯◯◯の解消や統一された品質での普及に繋がり、◯◯に貢献できると考えています。また、◯◯は◯◯◯◯であるからこそ...

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事部長、開発所長、など年次高めで役職のある方々

会場到着から選考終了までの流れ

待合室で説明を受けて待機。終了後は社員の方との座談会があった。

質問内容

・自己紹介、志望動機 ・選考状況 ・研究開発職を選んだ理由 ・食品業界の志望理由 ・一言で表すとどんな人間か ・弊社の印象 ・作ってみたい商品 ・アルバイトで学んだこと ・全国転勤だがどうか ・逆質問

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

◯◯長・リーダーとつくような方々

会場到着から選考終了までの流れ

待合室で説明を受けて待機。終了後は今後についての説明を受けて解散。

質問内容

・自己紹介、自己pr、志望動機まとめて ・アルバイトを始めた理由 ・食に興味を持ったきっかけ ・研究開発のイメージ ・入社後どんなことをしたいか ・ストレスを感じた時にどう乗り越えるか ・キャリアプラン ・逆質問

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事、現場社員

会場到着から選考終了までの流れ

zoomに接続

質問内容

・自己紹介と好きな商品 ・志望動機 ・困難とそれに対してどうしたか ・入社したらやってみたいこと ・逆質問 →開発のグループは〜と聞いたが、業務用と家庭用とで線引きせずに行っているのか。また、進め方についても質問した。

実施日程

1月下旬

実施場所

研究所（関東）

インターンの形式

課題解決型グループワーク

就職に関して興味のある業界を教えてください。（100文字以内）

食品業界に興味があります。食を通じてより多くの人々に豊かな生活を届けたいと考えているからです。中でも冷凍食品は身近で、幅広い年代の方の課題解決に繋がる点を魅力に感じており、特に志望する分野です。

営業職仕事体験ワークに応募いただいた理由をお聞かせください。（500文字以内）

応募動機は2点ある。1点目は貴社の企業理念に共感したからだ。海外の友人が日本食品の美味しさに驚き、喜ぶ姿を見て食は喜びを与えて「生きる」を楽しくする活力だと感じた。この経験から食を通じてより多くの人々に豊かな生活を届けたいと考えるようになった。豊かな生活とは生きることが楽しい状態で、必要な要素は心の満足、健康、人との繋がり...

研究開発職へ興味を持ったきっかけややりたいことは何ですか？ 50字以上200字

研究活動がきっかけです。私は◯◯に◯◯店舗以上の飲食店を巡るほど美味しい食が好きであり、周囲の人も美味しい物を食べると笑顔になる事から、「食は人を幸せにする」と考えています。しかし、食品成分による疾患予防の研究を通して健康維持における食の重要性を実感し、健康による幸せも食が担える事に強い魅力を感じました。そのため、美味しさ...

あなたの冷凍食品に関するエピソードを教えてください。 50字以上200字

研究活動を行う中で、冷凍食品に救われました。私がよく行っている実験は拘束時間が長く、深夜までかかることもあります。気温が低くて◯◯へ行くのも億劫だった時期に、常備していた貴社のチーズワッフルに助けられました。保存が効き、少ない時間でも準備ができるチーズワッフルは、束の間の癒しと実験を行う活力を与えてくれました。その結果、当...

冷凍食品の課題 現在、冷凍に不向きと思う食品は何ですか？それを冷凍食品にできると、世の中にどんな良いことが起こせると思いますか？ 50字以上200字

寿司です。刺身とご飯の解けやすさが異なり、解凍できたとしても食感や風味が損なわれやすいため、冷凍には不向きだと考えます。もし寿司を冷凍食品にできた場合、未利用魚の活用に繋がると考えます。過剰漁獲や傷等の理由により廃棄される魚は日本で年間500万トンにも上ります。そのため、冷凍寿司の市場が出来れば、保存が効く形で消費拡大が狙...

当社に関心を持った理由。

両親が共働きで、幼少期から冷凍食品に親しんでいた。食は単なる栄養補給ではなく、喜びや感動を生み出し、人の記憶に残る存在であると実感し、食品業界に関心を持った。その中でも貴社の説明会に参加し、冷凍食品を「時間と空間を超える技術」と捉え、高品質な商品を届ける姿勢に共感した。貴社は業界No.1の実績を持ち、家庭用・業務用の両面で...

あなたの強みは何ですか。その強みを活かして、ニチレイフーズでどのような仕事にチャレンジしていきたいですか。

私の強みは「相手の喜びや感動を生み出すことを原動力に、課題解決に粘り強く取り組む力」である。高校時代は◯◯の実現に向け、関係者と対話を重ね課題を整理し、解決策を模索し続けた結果、公演を成功させ、「感動をありがとう」という言葉をいただいた。大学では塾講師として、生徒の合格率向上のために課題を分析し、学習の定着を図る施策を実行...

趣味と特技を教えてください。

12年間続けた◯◯で、全国大会に3度出場し、個人種目で6位、団体種目で3位と15位の成績を収めたこと。