J-オイルミルズ（27年卒 | 技術系）のインターンのクチコミ

単なる「油」の製造にとどまらず、テクスチャーや風味をコントロールする「おいしさのデザイン」の技術や、植物性代替食品（PBF）といった新領域への挑戦を体感できた。食の基盤を支え、健康課題の解決に挑むBtoB・BtoC両面の事業意義への理解が非常に深まった。

誠実で穏やかでありながら、モノづくりや技術開発に対して非常に熱い情熱を持った社員の方が多い印象を受けた。ワーク中のフィードバックでも、学生の意見を決して否定せず、プロの研究者・開発者の視点から論理的かつ丁寧にアドバイスをくださり魅力的だった。

油脂の持つ無限の可能性を活かして生活者の課題をどう解消するか、環境配慮（スマートグリーンパック等）と美味しさをどう両立させるかという、より広い視野を持った実践的な開発思考力を養うことができた。

理系院生が主で、自身の研究に対する明確なバックグラウンドと高い論理的思考力を備えた学生が集まっていた。技術的な実現可能性と生活者ニーズの双方を踏まえた、レベルの高いディスカッションが行われた。

面接はなく、ESも設問が1つなのでそこまでハードルは高くないと思われる。

インターンを通じて、J-オイルミルズが誇る高度な油脂技術や「おいしさのデザイン」の真髄を肌で学べたことは大きな強みになる。この経験を基に、本選考の面接で「油脂の力でどのような価値を創出したいか」を解像度高く語れるため、影響度は大きい。