企業概要

一番食品株式会社は、食品関連の企業様からいただく様々なご要望にお応えし、商品の企画から、開発、製造までを行う業務用の調味料メーカーです。1959年に創業者の有吉正臣が、カツオの頭や内臓などの捨てられていた部分からイノシン酸を抽出し調味料として製造販売としたことが始まりです。そのため未利用資源の開発、規格外品の有効利用などのサステナブル事業は、弊社の重要な経営理念として現在も開発を行っております。