叙々苑の 通過ES・選考体験談一覧

実施日程

07/05

実施場所

游玄亭新宿

インターンの形式

演習形式

実施日程

7月24日

実施場所

ホテルホテルニューオータニ 大阪

インターンの形式

実務体験形式

承諾/辞退理由の詳細

違う企業に内定頂いたため。

採用人数・倍率

不明

内定者の採用大学・学歴

不明

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事の方と接客スーパーバイザー？の方

会場到着から選考終了までの流れ

控え室に案内されお茶も出してくださった すぐに面接室へ案内された 帰りは1人で帰った

質問内容

自己PR 志望動機 自己PRの深掘り 志望動機の深掘り 自分の長所　短所 他の企業はどのようなものを受けているか なぜ叙々苑がいいのか どのような人が嫌いか アルバイト経験 飲食経験 それぞれのアルバイトの期間

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

接客の方と料理人の方

会場到着から選考終了までの流れ

控えの部屋に一旦案内され、人事の方と一緒に面接室へ向かう、面接が終わった後は人事の方が見送りまでして下さった

質問内容

自己PR 志望動機 自己PRの深掘り 志望動機の深掘り 叙々苑で実際に料理を食べた方があるか アルバイト経験 自分の長所　短所 大学生活で取り組んだこと ゼミの内容 リーダー経験 他の企業はどのようなものを受けるつもりか

内容

会社説明会、質疑応答

注意した点・感想

テレビを使いながら、会社説明の資料を見たり、動画で接客、調理、加工の3部門の職種について学んだ。動画で実際に働いている人の様子を見ることができたので、理解が深まった。質疑応答でも優しくしっかり答えてくださった。

承諾/辞退理由の詳細

年間休日が96日で少ないと感じたため。

採用人数・倍率

分かりません…採用予定数が1〜5人となってるので、その1.5倍程度ではないでしょうか。

内定者の採用大学・学歴

インターンや選考で一緒になった人達は、知らない名前の大学の方ばかりでした。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事課長と工場長

会場到着から選考終了までの流れ

受付→健康診断書提出→フードファクトリー見学（1時間半弱）→休憩→最終面接→解散

質問内容

・自己紹介 ・自己PR ・なぜ調理ではなく製造なのか ・ESの深堀り（学生時代に力を入れたことや資格、手紙の事など） ・弱み ・周りからどういう人と言われるか ・苦手な人はどんな人？どう接する？ ・リーダーシップを発揮するタイプか ・逆質問 ESの疑問点や思いついた事を聞いてるような感じでした…全部は覚えてないです…

内容

接客・調理・製造の社員さんとTeamsを用いてお話できるものでした。参加者は自分を含む2名ほどでした。

注意した点・感想

参加者が少なかったため、社員さんの話を聞きながら質問したい事をたくさんピックアップしました。人事の方もいらっしゃるので、最終面接前に疑問をなくす良い機会だったと思います。現場の裏話等を通して社風を知ることが出来ました。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

接客サービス担当長と調理長

会場到着から選考終了までの流れ

検温・手指消毒→控え室にて待機→履歴書提出→面接→解散

質問内容

・自己紹介（学校名など） ・志望動機 ・ESの深堀り（継続してきた事やそこから学んだ事） ・他に見ている業界 ・学生時代で印象に残っていることやその団体内でのポジション ・入社後の意気込み（最後にひと言）

志望理由を教えて下さい。

食材や提供する空間等にこだわり、「本当のおいしさ」を追求している点に魅力を感じ志望致しました。◯◯と運営している◯◯でお客様に喜んで頂く為、味や盛り付け方、雰囲気の良い店内造り等「本当のおいしさ」を提供する為の工夫を行ってきました。実際に貴社の社員の方から食へのこだわりや想いを伺い共感すると共に、製造部門で働いてみたいと感...

継続してきた事やそこから学んだ事を教えて下さい。

小学生の頃から約10年間◯◯作りを続けており、現在は「食で人を笑顔にしたい」という想いから◯◯を運営し販売しています。同じレシピでも気持ちの込め方や使う道具、その日の気候等によって品質の異なるものが出来ることがあり、常に均一な品質でものづくりを行う難しさを学ぶ事ができました。均一な品質で製造を行う事で貴社に貢献したいと考え...

大切な人に感謝の手紙を書いてください。

◯◯へ いつも食べ歩きやゲームに付き合ってくれてありがとう！ コロナで遊びに行けなくてつらい時もあったけど、◯◯が電話やゲームに付き合ってくれたお陰で充実したおうち時間を過ごすことができました。 来月の誕生日には、◯◯の大好きな美味しい肉料理のお店に連れていく予定なので、楽しみにしていてください！ お互いに就職先が決ま...

内容

会社の沿革や理念、取り組みなどを説明して頂きました。一般的な説明会です。お茶がもらえます。

注意した点・感想

検温や手指の消毒を行ってから入場し、会場内も少人数で席同士の間隔が空いているため安心感がありました。スーツで長時間座って話を聞くため、姿勢を維持するのが少しきつかったです。 終わったあとに人事の方に直接質問する機会があるので、質問してみると良いかも知れません。（その時お話した方が最終面接の面接官でした）

イベント詳細

会社概要説明・質疑応答

イベント詳細

事業内容や強みに加えて、叙々苑というブランドを築いてきた歴史、また狙う客層に応じて店舗の種類を分けている点を理解することができた。

イベント詳細

叙々苑の歴史から事業内容、今後の選考フローの説明。

実施日程

8月

実施場所

新宿の貸会議室

インターンの形式

新規事業立案型グループワーク

内容

社員3人と学生2人の座談会

注意した点・感想

5年目〜10年目の社員の3人と学生2人での座談会でした。 もう1人学生が居たので、自分ばかり質問をし過ぎないように気をつけました。質問に対して3人の方のそれぞれの意見が聞けるので、とても有意義な時間でした。

採用人数・倍率

辞退のため不明

内定者の採用大学・学歴

辞退のため不明

自分以外の内定者の属性（体育会、学生団体、留学、長期インターン、ボランティアなど）

辞退のため不明

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

エリアマネージャー 人事部主任

会場到着から選考終了までの流れ

到着→待機→面接→終了

質問内容

・自己紹介 ・志望動機 ・なぜ、接客・サービス部門か ・アルバイトについて ・アルバイトをして1番嬉しかったこと ・部活動について ・チーム内での役割 ・学業について ・将来的にどうなりたいか ・逆質問 など。1つひとつ深掘りされました。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

接客サービス部門 店長 調理部門 料理長

会場到着から選考終了までの流れ

到着→待機→面接→終了

質問内容

・志望動機 ・アルバイトについて ・希望する職種、なぜその職種なのか ・強みと弱み ・学生時代に頑張ったこと ・チームでの主な役割 ・周りを巻き込んで何かをやったか ・自分を色で例えると ・逆質問 など。

内容

叙々苑についてよくわかる説明会。 選考希望者は、説明会後に次回の面接予約ができる。

注意した点・感想

叙々苑が目指している高級であるより、一流でありたいという経営方針がよくわかる説明会でした。 食品製造・調理・接客サービスの3部門があり、1つを選択して選考に進む。 高いサービスを提供するためのこだわりを感じました。

実施日程

2017年8月中旬

実施場所

本社

インターンの形式

課題解決型グループワーク