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3年間の居酒屋アルバイトにてホール、キッチン両方を担当し、新人アルバイト教育も担っています。私は常に周りに気を配り、お客様への提供価値向上のためにお店の課題を俯瞰的に観察し改善へと導く働きかけをすることができます。あるとき店長から「商品提供のスピードや片付けが全体的に遅い」と指摘を受けました。オーダーから提供までの全体フロ...
