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中西製作所

4.29
企業情報

本社:大阪府

資本金:14億4,560万円

従業員数:709人(令和7年6月末時点)※役員含む

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中西製作所の

企業概要

採用担当の津丸と申します。
みなさん、もしかしたら気づいていないかもしれませんが、学校給食や大学の食堂で、すでに中西製作所の製品を使っているかもしれませんよ。え?見たことない?そりゃそうです。私たちがつくっているのは、厨房の中の機器。表には出ませんが、毎日”当たり前に”食べている給食や学食、その裏側を支えているのが、私たち中西製作所なんです。

実は、私たちは学校給食では業界トップクラスのシェアを誇っています。全国の学校給食に納めた厨房機器は数えきれないほど。子どもたちが「いただきます!」と元気に食事をする、その裏では、私たちの機器が安全で美味しい給食を届けるために働いています。

でも、私たちの仕事は学校給食だけじゃありません。例えば、みなさんがよく利用するファストフードチェーンにも、実は中西製作所の機器が入っています。第一号店からお付き合いしているマクドナルド様は、一緒にお店を育ててきた歴史があります。学校給食、大学の食堂、病院、高齢者施設、外食チェーン…私たちのフィールドは本当に広いんです。

そして、ここが一番大事なポイント。中西製作所の強みは、「ただの厨房機器メーカー」ではないこと。 みなさんが「おいしそう!」と思う料理が生まれる場所、それを最高の形でサポートするのが私たちの役目です。単に機械を売るんじゃなくて、「どんな食空間をつくるべきか?」という視点で、厨房レイアウトの設計やオペレーションの効率化まで提案します。

たとえば、カフェテリア形式の学食なら、調理・配膳・洗浄の流れをスムーズにする導線設計から、厨房スタッフが働きやすい機器の配置、さらには店内のデザインや空間設計までトータルで考える。まさに、「食文化のコーディネーター」として、食の未来をデザインしているんです。

そんな私たちの職場は、自由な発想を大切にし、個性を活かせる環境が魅力。決まった正解なんてないからこそ、「もっとこうしたらいいんじゃない?」というアイデアが次々に生まれ、成長できる職場なんです。みなさんも、このワクワクする世界で、一緒に食の未来を創りませんか?

中西製作所の 企業情報

代表者

中西 一真

所在地

東京都中央区新川一丁目26番2号 新川NSビル

資本金

14億4,560万円

設立日

昭和33年8月

従業員数

709人(令和7年6月末時点)※役員含む

HP URLhttps://www.nakanishi.co.jp/
企業分析ツールバフェット・コードでは、もっと詳しく企業の業績情報を見ることができます。

中西製作所の 企業の強み

事業領域について

株式会社中西製作所は、総合厨房機器メーカーとして「提案・設計・施工・開設支援」からアフターサービスまでを一貫して提供しています。主な事業領域は以下の通りです。

**給食・食堂:**トップクラスの実績を持つ学校給食、多様なニーズに応える病院・福祉給食、リフレッシュの場を提案する学生・社員食堂。

**中食・外食:**現代の食を支える弁当・惣菜、大手チェーンのパートナーを務める外食産業。

**新領域・海外:**農水産物に付加価値を与える6次産業化、テクノロジーを駆使したフードテック、厨房機器の輸出入を行う海外事業。

全国のサポート体制と自社工場によるメンテナンス力を強みに、多様化する食環境をトータルでサポートしています。

事業領域について

企業認定①

充実した育児・教育支援: メディアでも多く取り上げられており、特に「社員の子供の学校給食費を会社が負担する」といったユニークで手厚い支援制度があります 。

ワークライフバランスの実現: 年間休日が125日に設定されており、社員がプライベートと仕事を両立できる環境が整えられています 。

主体的な環境改善: 「社内提案制度」が設けられており、社員自らが職場環境を改善するための提案を行える仕組みがあります 。

経済的サポート: 月額15,000円から55,000円の住宅手当が支給されるなど、福利厚生による生活支援が充実しています 。

安定した経営基盤: 官公庁や自治体、大手外食チェーンを顧客に持つ安定したビジネスモデルが、安心感のある雇用環境を支えています 。

同社はこれらの実績により、4年連続でプラチナ認定を取得しています 。

企業認定①

企業認定②

  1. 「選抜」ではなく「育成」から始める採用思想

従来の「優秀な学生を見極めて選抜する」という採用のあり方から脱却。

「まずは学生を育成し、その成長を支援する」という逆転の発想。

純粋に学生のキャリア形成を支援する、選考や企業説明とは完全に切り離した独創的な取り組みを行っております。

  1. 誰にでも開かれた「教育の場」の提供

学歴、地域、国籍を問わず、誰もが無料で参加できるプログラムをオンラインで提供しています。

非認知スキルの育成: プロ講師によるレクチャーで、数値化できない人間力(やり抜く力や協調性など)を養う。

越境学習: 異分野の学生や社員との交流を通じ、多角的な視点を得る。

キャリア対話: 同社の社員と本音でキャリアについて語り合う場を設置。

  1. 人事専任担当ゼロでの成果(実績)

人事の専任担当者がいない組織体制でありながら、このプログラムを通じて年間40名以上の採用を成功させています。限られたリソースの中で、学生自らが成長を実感し、自らの進路を切り拓けるような仕組みをゼロから構築した点も、多くの人事担当者から支持を集めました。

企業認定②

企業認定③

ライフステージ支援: 子どもの学校給食費を会社が負担する全国的にも珍しい制度や、2025年度導入の奨学金返還支援、手厚い住宅手当(最大5.5万円)で経済面を直接サポート。

働き方の最適化: 年間休日125日の確保に加え、男性育休開始1週間の有給化など、育児参画を強力に推進。

ボトムアップの改善: 年間100件を超える「社内提案制度」を通じ、現場の要望を福利厚生の拡充に直結させています。

「食」を支える企業として、社員の生活に寄り添う実効性の高い運用に取り組んでいます

企業認定③

「男性育児休業取得率100%」を宣言

経済的支援の拡充: 育休取得へのハードルを下げるため、育休開始から最初の1週間(5営業日)を「有給」扱いとする独自制度を新設。収入減への不安を払拭し、取得を後押ししています。

柔軟な取得形態: 期間を問わず、対象となる全ての男性社員が育休を取得できる環境を整備。短期間の取得からスタートし、段階的に文化を醸成しています。

組織的な意識改革: 人事専任者がいない組織ながら、社内提案制度などを通じて現場の声を反映。トップの強い意志のもと、ワークライフバランスの向上を経営戦略の柱としています。

これらの取り組みにより、性別を問わず活躍できる「ホワイト企業」としての地位を確立しています。

「男性育児休業取得率100%」を宣言

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