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KICHIRI
3.0
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【和食とおもてなしを、世界の当たり前に。上場ベンチャー企業の挑戦】

私たちは、国内外に140店舗以上のレストランを展開し、
今後300店舗体制を目指す東証上場の
飲食ベンチャー企業です。事業の中心にあるのは、
日本の誇る無形文化遺産「和食」、
そして人の手からしか生まれない「おもてなし」の心。
私たちが世界に発信しているのは、単なる料理ではなく、
日本が培ってきた“人に寄り添う文化”です。
「おいしかった」その一言の先にある、
“心まで満たされる体験”を世界中に届けていく。
それが、私たちが挑み続けているミッションです。

【本物のバッターボックスに立てる経験にこそ価値がある】

成長の鍵は、「正解」を探すのではなく、
「納得できる答え」を自らつくること。
変化が激しいこの時代に求められるのは、
自ら問いを立て、行動し、未来を創っていける人です。

たとえばこんな方と働きたいと思っています。

・今やろうとしていることの意義を自分の言葉で語れる人
・自分と仲間の成長を信じて、共に挑戦できる人
・ゴールから逆算し、走りながら考えられる人
・今はできなくても「できるようになる」と信じて動ける人
・ワクワクする未来を描き、仲間と共鳴できる人

300店舗展開に向け、急成長中の今だからこそ
「未体験の仕事ができるステージ」が用意できます。
このステージで、常識を超える挑戦を、
私たちと一緒に楽しみませんか?

【人にしか生み出せない価値の力を信じる】

私たちの仕事には、常に“誰か”がいます。
接客も、商談も、面接も、商品開発も。
その先にいる相手を思い浮かべ、期待を超える価値を届ける。
その積み重ねが、仕事を通じた自己成長につながります。

だからこそ、こんな環境を整えています。

・40を超える講義がある充実の研修制度
・昇格は「立候補制」自ら手を挙げてチャレンジできる仕組み
・マネジメントを担うのは、「人を育てる力のある人」
あなたの「成長したい」を、私たちは本気で支えます。

【仕事は何をするか、よりも誰とするか。】

私たちの理念は、「大好きがいっぱい」。
それは、“無関心”の反対側にある、信頼関係の象徴です。
まずは、自分の周囲にいる人たちに関心を持ち、信頼を築いていく。

お客様、仲間、取引先、家族。誰でもいい。
自分の周りの人を大好きになろう。という信念。

誰かとの深い信頼関係が、
仕事の本質に火をつけてくれると私たちは信じています。

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【和食とおもてなしを、世界の当たり前に。上場ベンチャー企業の挑戦】

私たちは、国内外に140店舗以上のレストランを展開し、
今後300店舗体制を目指す東証上場の
飲食ベンチャー企業です。事業の中心にあるのは、
日本の誇る無形文化遺産「和食」、
そして人の手からしか生まれない「おもてなし」の心。
私たちが世界に発信しているのは、単なる料理ではなく、
日本が培ってきた“人に寄り添う文化”です。
「おいしかった」その一言の先にある、
“心まで満たされる体験”を世界中に届けていく。
それが、私たちが挑み続けているミッションです。

【本物のバッターボックスに立てる経験にこそ価値がある】

成長の鍵は、「正解」を探すのではなく、
「納得できる答え」を自らつくること。
変化が激しいこの時代に求められるのは、
自ら問いを立て、行動し、未来を創っていける人です。

たとえばこんな方と働きたいと思っています。

・今やろうとしていることの意義を自分の言葉で語れる人
・自分と仲間の成長を信じて、共に挑戦できる人
・ゴールから逆算し、走りながら考えられる人
・今はできなくても「できるようになる」と信じて動ける人
・ワクワクする未来を描き、仲間と共鳴できる人

300店舗展開に向け、急成長中の今だからこそ
「未体験の仕事ができるステージ」が用意できます。
このステージで、常識を超える挑戦を、
私たちと一緒に楽しみませんか?

【人にしか生み出せない価値の力を信じる】

私たちの仕事には、常に“誰か”がいます。
接客も、商談も、面接も、商品開発も。
その先にいる相手を思い浮かべ、期待を超える価値を届ける。
その積み重ねが、仕事を通じた自己成長につながります。

だからこそ、こんな環境を整えています。

・40を超える講義がある充実の研修制度
・昇格は「立候補制」自ら手を挙げてチャレンジできる仕組み
・マネジメントを担うのは、「人を育てる力のある人」
あなたの「成長したい」を、私たちは本気で支えます。

【仕事は何をするか、よりも誰とするか。】

私たちの理念は、「大好きがいっぱい」。
それは、“無関心”の反対側にある、信頼関係の象徴です。
まずは、自分の周囲にいる人たちに関心を持ち、信頼を築いていく。

お客様、仲間、取引先、家族。誰でもいい。
自分の周りの人を大好きになろう。という信念。

誰かとの深い信頼関係が、
仕事の本質に火をつけてくれると私たちは信じています。

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企業情報

所在地

【東京オフィス】 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階 【大阪オフィス】 〒541-0052 大阪市中央区安土町二丁目3番13号大阪国際ビルディング 8階

資本金

381,530,284円

設立日

1998年7月

従業員数

3,354名(2023年6月未現在)※パート・アルバイト含む(グループ全体)

代表者

平川昌紀

企業HP

https://kichiri.jp/

事業内容

レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。“Positive Eating”という私どもの持つ概念(楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力)の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。

グループ事業

・レストラン事業 ・海外事業 ・地方創生事業 ・DX事業

えるぼし認定

女性の職業生活における活躍の推進に関する法律(女性活躍推進法)に基づく認定制度にて、認定頂いております。

事業所

■本社:東京、大阪 ■店舗:東京、神奈川、埼玉、千葉、長野、静岡、愛知、大阪、京都、兵庫、奈良、広島

研修制度

きちりMBA:「社員それぞれの良いところを活かした」教育研修プログラムです。 全従業員が受講可能、講師はなんときちりで働く社員! 社会人としての基礎から現場で使える応用編まで幅広い講義内容があります。講義の種類は40講義以上、 社内講師30人以上が活躍しています。

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【東京オフィス】 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階 【大阪オフィス】 〒541-0052 大阪市中央区安土町二丁目3番13号大阪国際ビルディング 8階

資本金

381,530,284円

設立日

1998年7月

従業員数

3,354名(2023年6月未現在)※パート・アルバイト含む(グループ全体)

代表者

平川昌紀

企業HP

https://kichiri.jp/

事業内容

レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。“Positive Eating”という私どもの持つ概念(楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力)の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。

グループ事業

・レストラン事業 ・海外事業 ・地方創生事業 ・DX事業

えるぼし認定

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きちりMBA:「社員それぞれの良いところを活かした」教育研修プログラムです。 全従業員が受講可能、講師はなんときちりで働く社員! 社会人としての基礎から現場で使える応用編まで幅広い講義内容があります。講義の種類は40講義以上、 社内講師30人以上が活躍しています。

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企業の魅力
私たちは食を中心に生まれるHospitality(心からのおもてなし)の提案、提供をしています。

日本の誇れるコンテンツと言えば何を思いつきますか?
漫画、アニメ、ゲーム、和食・・・

そう、無形文化遺産である和食というのは、世界に誇れるコンテンツです。
それを未来に繋ぐことを私たちの使命としています。
日本独特の文化であり、人にしか作り出せない価値でもある「おもてなし」を武器に
世界へ売り込もうと考えています。

上場企業ならではの働きやすさ

【東証上場 グループ企業】
安定した経営基盤を持つ東証上場企業のグループとして、安心してキャリアを築ける環境です。

【年間休日110日(月8日〜9日)】
しっかり休んでリフレッシュできる年間休日110日。
プライベートの時間を大切にしながら、仕事にも集中できます。

【5連休が年3回!】
長期休暇が取得しやすい環境もKICHIRIの魅力です。旅行や趣味に打ち込むなど、充実したオフを過ごせます。

【選べる配属(ブランドと場所)】
「ブランドと場所」を選べる柔軟な配属制度は、あなたの希望を尊重するKICHIRIならでは。多様なブランドの中から、あなたの興味やキャリアプランに合った店舗で働くことができます。

【平均残業時間 17.6時間】
残業時間を削減し、ワークライフバランスの向上に取り組んでいます。プライベートの時間を確保しながら、メリハリをつけて働くことができます。

KICHIRIには、あなたの「なりたい」を応援する充実した制度があります。

【充実した教育制度】
年齢や経験に関わらず、一人ひとりの成長をサポートする手厚い研修プログラムを用意しています。基礎から応用まで、着実にスキルアップできる環境です。

【昇給昇格のチャンスが年12回!】
意欲ある社員に平等なチャンスがあります。自分の成長を実感しながら、スピーディーにキャリアアップを目指せる環境です。年12回の評価機会があるため、頑張りがすぐに形になります。

【あなたの成長こそが会社の成長】
社員一人ひとりの個性と能力を最大限に引き出すことに力を入れています。
あなたの挑戦と成長が、KICHIRIの未来を創る原動力となります。

KICHIRIで、自分らしく輝く最高のキャリアをスタートしませんか?

心とモノ、両面の豊かさの実現を目指す会社

【明確なキャリアパスと評価制度】
店長代理から店長、上級店長、ブロック長、そして事業部長へと、キャリアアップの道筋が明確です。それぞれのポジションで、給与とインセンティブが上積みされ、あなたの努力が収入に直結します。

最短2~3年で店長へ!
「基本業務習得後、立候補で昇格!」とあるように、KICHIRIでは意欲と実力があれば、早期に重要なポジションを任せてもらえます。平均2~3年で店長へと昇格できるスピード感も魅力です。

あなたの頑張りを正当に評価し、着実にステップアップできる環境で、KICHIRIと共に未来を創造しませんか?

昇給昇格は立候補制

この言葉に、あなたはどんな可能性を感じますか?

KICHIRIは、若手のうちから裁量を与え、挑戦を応援する会社です。年次に関係なく、意欲と実力次第で、海外事業のトップや大規模プロジェクトの責任者を任されるチャンスがあります。

写真に写る先輩たちも、あなたと同じように新卒でKICHIRIに入社し、圧倒的なスピードで成長を遂げてきました。彼らが手にしているのは、ただの役職ではありません。お客様に最高の「心彩る、おもてなし」を届けるという情熱、そしてその先に広がるビジネスの面白さです。

KICHIRIの商品開発職で、あなたの「美味しい!」を世の中に届けよう!

「食で人を笑顔にしたい」「新しい味を創り出すのが好き」。そんな情熱を持った学生の皆さん、KICHIRIの商品開発職に興味はありませんか?

私たちは、お客様に感動を与える「食体験」を追求する会社です。単に流行を追うだけでなく、お客様のニーズを深く理解し、素材の持ち味を最大限に引き出した、記憶に残る商品を生み出すことにこだわっています。

KICHIRIの商品開発職は、こんな学生にぴったり!

・「食」への探究心が人一倍強い方
・新しい味やトレンドに常にアンテナを張っている方
・論理的思考力とクリエイティブな発想力を兼ね備えている方
・最後まで諦めずに、粘り強く試作に取り組める方
・チームで協力し、目標達成に向けて努力できる方

KICHIRIの地方創生事業で、あなたの「やってみたい」を現実に!

「なんとなく、地方を盛り上げたい」「地域活性化って面白そう」。そう考えている学生の皆さん、KICHIRIの地方創生事業に興味はありませんか?

私たちは「食」の力で地域を元気にする会社です。単なる飲食店経営に留まらず、地方の生産者さんと協業して地域の特産品を全国に発信したり、古民家を再生して新たな交流拠点を創り出したりと、多岐にわたる事業を展開しています。

KICHIRIの地方創生事業は、こんな学生にぴったり!
・「地方創生に貢献したい」という熱い想いがある
・「食」を通じて地域を盛り上げたい
・新しいことへの挑戦や、変化を楽しむのが好き
・主体的に行動し、企画力や実行力を身につけたい
・人とコミュニケーションを取るのが好き

外食産業の新たなスタンダードを創造する。

レストラン事業では、人にしか生み出せない価値である「おもてなし」を醸成する業態から日本の「食文化」を世界に届けるブランドまで幅広く展開。その数は25ブランド以上で全て自社開発しています。

行政、6次産業、プロサッカーチーム、ファッションブランドとのコラボも得意でチェーン展開で培ったノウハウを他社様へ提供するプラットフォーム事業も行っています。

さらに、地方創生事業、DX事業、海外事業など一見つながりがないように見える事業もレストランから始まった会社ならではの独自性が詰まっています。

理念は判断基準。ビジョンは私たちが目指す場所。

「おもてなしNo. 1ブランド」をビジョンに!
世界に誇れる日本のコンテンツを未来に繋ぐことが私たちの使命です。
「日本食」と「おもてなし」の価値を未来に繋ぐことに価値があると信じており、
このビジョンにワクワクしてくれる仲間探しをしています。

家族や、友達と同じくらい信頼できて、同じ目標を共有できるチームで働けたらきっと幸せになれる。
そんな価値観に共感してくれる方、是非お会いしましょう!

あなたらしさ×事業=無限のキャリア

「おもてなし」でお客様を笑顔にしたい。

あっと驚くような商品や空間を開発したい。

後進の仲間に教育、トレーニングを通じて成長に携わりたい。

採用活動で仲間集めをしたい。

有名ブランドとコラボして世の中に
「しかけ」を創りたい。

子会社の社長になりたい。

海外で働きたい。

唯一無二のスペシャリストになりたい。

全てが叶うフィールドがあるのがきちり。

まだやりたいことがぼんやりしているけど、

仕事は何をするかより、誰とするか。

可能性がたくさんあるここでスタートしてみよう。

集まれ!自分の未来によくばりな人。

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お客様皆様に満足いただけるサービスを提供できるように日々精進しています。

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