ビックライズホールディングス（食品館あおば）

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私たちが神奈川県を中心に展開する「食品館あおば」は、鮮度と安さが強みのディスカウントスーパーマーケットです。
一軒の青果店から始まった当社は、仕入れ力に自信があります。毎朝、バイヤーが市場で仕入れた新鮮な青果・食肉は、その日のうちに各店舗に運ばれ、店内で加工されて売り場に並びます。あえて加工工場を持たずに、現場のスタッフがカットやパッキングして商品づくりを行うことで、より新鮮でより安価に販売することに努めています。

スーパーマーケットとしては38年目。売上高が右肩上がりに推移しているのは、ひとえに現場のスタッフの力があってこそです。地域のお客様のニーズを敏感にとらえて、日々、商品を仕入れ、お客様目線の売り場づくりを心掛けています。豊富な品ぞろえとわかりやすい陳列で、お客様にお買い物を楽しんでいただくことにやりがいを感じています。
社員一人ひとりが権限を持ち、自分で考え、主体的に動けることが、私たちの仕事の面白さです。良い提案は店舗や各部門の判断ですぐにでも取り入れられ、すぐにお客様の反応が結果として見ることができます。もちろん失敗することもあるでしょう。しかし、失敗から得られるものは大きく、必ず自分の力となります。周囲もチャレンジを歓迎し、アドバイスをしてくれるでしょう。みんなが常に成長しようと、より良くしていこうと一致団結していることが当社の強みです。

着実に新店をオープンし続ける当社は、現在の34店舗から、約10年以内には50店舗を目指しています。2018年夏には、新たに惣菜部門もでき、今後、新店に導入していきます。社員一人ひとりのキャリアアップと活躍の場を広げるために、新入社員研修をベースに、中堅、管理職、それぞれのステージに合わせた研修制度を充実させています。新人社員は、導入研修としてマナー、レジ、ラッピングの講習を受け、管理職には運営研修として売上・利益などの数字を意識する講習があります。接客を大切にしている当社では、継続的な接客・マナー研修も行っています。
これからも、お客様第一主義を理念に、一人ひとりの挑戦が大きな実を結ぶ会社でありたいと、ビック・ライズという企業自体もあくなき挑戦を続けています。