当社グループは1989年3月に岡山の地で創業しました。
創業来「私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します」を企業理念に掲げ、「ベーカリーレストランサンマルク」、「サンマルクカフェ」、「鎌倉パスタ」等の各種業態開発およびその展開に取り組んで参りました。　
私たちは、お客様にとっての「最高のひととき」が意味するものは時代や環境によって時々刻々と変化するものであると考えています。
いかなる状況においても「最高のひととき」を創造すべく、お客様が今求めているものは何かということを私たちは常に追求しております。
昨今の外食産業を取り巻く環境は大きく変化しておりますが、どのような環境にあっても、お客様にとって「最高のひととき」は何かという視点を失わず、いつの時代でもお客様に支持される企業となるよう取り組んで参ります。