企業概要

ーーーーー
【人と人をKANDOで繋ぎ、世界中を笑顔にします！】
ーーーーー

私たちは、クラフトビールの原料生産・醸造～飲食店向け卸・物流・経営コンサルティング～小売～飲食店経営、さらには世界から日本へワインを輸入し、日本から世界へ日本酒を輸出してます。会社創業91年目の老舗でありながら日々新たなことに挑戦しています！

【SAKEの6次産業化×グローバル展開で「世界一のSAKE-YA」へ！】

SAKEの6次産業化とは、「生産～製造～卸～小売り」を全て自社グループ行うこと。グローバル展開とは、世界のワインを日本に紹介し、日本酒を海外に広めること。これら軸に、柴田屋のミッションである「人と人をKANDOで繋ぎ、世界中を笑顔にします！」を実現します！今期で創業91年目を迎えますが、業務用酒類卸をメインに、ビール原料である「ホップの生産」、「クラフトビール/ワイン/日本酒の醸造」「お酒の小売り販売」「ONLINE販売」「飲食店経営」「ワインの輸入」「海外事業会社での日本酒販売」と、「お酒」を軸にした業務が年々拡大しています。

【ワイン・クラフトビール・日本酒は、私たち“酒匠”におまかせ！】

当社の強みは、なんと言っても専門性の高さ！大資本が酒販業界へ進出して競争が激化するなか、専門性を極めることで差別化をはかっています。たとえば、ビール。オリジナルクラフトビールを最小40Lから造れるレストラン併設の醸造所を都内10カ所に展開。飲食店向けセミナーを開催して、お客様のご要望にあわせた“世界にひとつしかない”オリジナルクラフトビール造りをサポート！また、ソムリエやサケ・エキスパートなどの資格を持つ社員が80名以上在籍。こうした酒の専門知識は、情報誌『こだわり通信』の発行や勉強会・イベントを通じて飲食店のお客様へと還元。お客様とより強い「パートナーシップ（絆）」を築き、ご繁盛を応援しています。