企業概要

『食に携わるすべての人に価値ある商品とサービスをお届け』

ショクカイ(東証プライム市場上場 ヤマタネグループ)は、スーパーマーケット様に惣菜などを提供する「デリカ事業」、日替わり配達弁当販売店様に業務用冷凍食品を提供する「給食事業」、医療・福祉施設様などの食事を支える「広域事業」から、安心・安全の商品とサービスをご提供しています。
「デリカ事業」
・スーパー惣菜および惣菜ベンダー向け販売
全国のスーパーマーケット様を中心に、お弁当やお惣菜に使用される冷凍食品や調理済み食品などをご提供しています。
多様化するニーズに応えるため、市場が求める商品にいち早く対応できることがショクカイの強み。150社以上の取引先で得たトレンド情報で季節に応じた限定メニューのご提案が可能です。
「給食事業」
・配達弁当給食および事業所対面給食向け販売
一日100万食以上の業務用食品を、全国の日替わり配達弁当販売店様などにご提供しています。
冷凍食品をメインに、ショクカイが常時取り扱う食材・食品は1,000品目以上。企業向け日替わり弁当用の業務用食品卸売事業では業界トップシェアを誇り、豊富な仕入先と柔軟な商品開発力で、安定した食事をお届けします。
「広域事業」
・医療・福祉施設、社食・学食、外食チェーン、ホテル向け販売
医療・福祉施設や事業所給食、外食チェーンやホテルなど、多岐にわたる分野に食材を供給しています。
産業給食で築いた調達ネットワークや柔軟な商品開発力をベースに、栄養価やカロリーを調整できる食材、冷凍食品、簡易調理品など、お客様が求める品質基準にあわせてご提案します。
「その他事業」
食品安全コンサルティング、オンラインショップ、次世代店舗運営『スマリテ』
食品安全コンサルティングでは、食品製造業者の皆様へ、HACCP導入支援や衛生管理体制の構築など、食品の安全性を高めるための様々なサポートをご提供しています。オンラインショップでは、業務用や個人向けに多様な食品を揃えた「食のセレクトショップ」を展開し、ご自宅にいながら24時間いつでもお買い物が楽しめます。
『スマリテ』は、いつでもどこでも手軽に当社製品を購入できる新しい販売チャネルです。無人化・自動化で事業者様のコスト削減に貢献出来ます。