日清オイリオグループの通過ES・選考体験談一覧

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容

私は、大学で食品に関する幅広い知識を身につけてきた。特に4年次に研究室へ配属されてからは、◯◯についての理解を深めている。◯◯とは、◯◯などがもつ、食品保存中の劣化原因である◯◯タンパク質のことだ。食品に添加することで、◯◯などが期待されている。私は、◯◯が◯◯に含まれていないか、もし含まれていたとしたらそれが何であるかを...

実施日程

8月27日

実施日程

2026年8月下旬

学業・ゼミ・研究室などで取り組んだ内容

私は、生体内で起こる変化を分子レベルで捉える視点と、タンパク質の構造と機能の関連性に関する理解を深めました。これらを学ぶため、卵が加熱によって凝固する仕組みや、生物の性別・成長段階による体内の分子組成の変化に着目し、生化学実験に取り組みました。具体的には、ニワトリ卵の卵白・卵黄から可溶性タンパク質を抽出し、熱変性温度の比較...

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容

大学院では、生物に関わる基礎研究に取り組んでいます。まだ十分に解明されていない現象を対象として、既存の研究成果を参考にしながら実験やデータの解析を進めています。研究を始めた当初は、対象となる現象について分からないことが多く、どのような方法で検証すればよいかを考えるところから始める必要がありました。そこで、先行研究を幅広く調...

実施日程

2025年9月初旬

試験科目

言語、非言語、性格

学業で力を入れたこと

研究室にはまだ所属しておらず、化学や生物を通して食品について幅広く勉強している。主に、食品中での微生物や酵素の働き、機能性食品に含まれる天然分子化合物の合成法やその機能、栄養素の消化・吸収のされ方、食品の製造技術などについて学んでいる。また、現在は学生実験を通して、これまでに座学で学んだ理論や知識を実際の現象として確認し、...

実施日程

2026年1月下旬

学業・ゼミ・研究室などで取り組んだ内容（300文字以内）

化学や生物を通して食品について幅広く勉強している。主に、食品中での微生物や酵素の働き、機能性食品に含まれる天然分子化合物の合成法やその機能、栄養素の消化・吸収のされ方、食品の製造技術などについて学んでいる。また、週5日の学生実験を通して成分の変化や化学反応を分析し、それが食品の性質に与える影響を考察することで、これまでに座...

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容（300文字以内）

教員不足の要因を労働環境の観点から研究した。当初は「給与が低いから教員が減っている」という前提で、待遇改善を中心に検討していた。しかし、実態を把握するため親戚や出身中学校の教員にインタビューを行ったところ、給与への不満は少なく、「業務量が多く、子どもと向き合う時間を確保できないことが辛い」という声が多く聞かれた。そこで、給...

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

役員2名

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

研究所長＋ベテランの現場社員2名

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事、現場社員

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事

試験科目

言語・非言語・性格

学業・ゼミ・研究室などで取り組んだ内容（300文字以内）

『◯◯に向け、◯◯改善を促す◯◯の探索』を行う。◯◯が加齢に伴い増加し老化に繋がる知見から、本研究では◯◯が◯◯に繋がるか検証する。多角的評価を考え、他3つの指標を加え計4指標を同時に評価可能な新手法を確立し、評価を進めた。卒業までに◯◯を開発し、◯◯の健康寿命延伸に資する製品へ応用する。

実施日程

2025年8月下旬

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容（300文字以内）

私は大学で◯◯学を専門とするゼミに所属し、経済状況や制度の変化が雇用や働き方に与える影響を歴史的視点から研究している。この分野に関心を持ったきっかけは、大学時代のアルバイトで「モノやサービスを提供する側の大変さ」を体感したことだ。何気なく消費する側と労働する側の間にある隔たりを実感し、そのような構造が生まれた歴史的背景に興...

ゼミの内容を教えてください。

法学ゼミに所属し、主に現代社会における法的争点をテーマとした対話型の討論に注力している。単なる条文の暗記ではなく、過去の判例や多角的なエビデンスに基づき、論理的に自説を組み立てる即興性が求められる環境だ。例えば「◯◯の是非」といった正解のない問いに対し、肯定・否定双方の立場から検討を行うことで、客観的な視点と批判的思考力を...

興味のある仕事内容を選んだ理由・当社への志望理由（500文字以内）

部活動の◯◯を通じ、身体づくりの基盤となる食の重要性を痛感し、食を通じて人々の活力を根底から支えたいと考え志望します。中でも貴社は「植物のチカラ」を最大限に引き出し、家庭の健康づくりから外食産業の人手不足や食品ロスまで、多角的に社会課題を解決している点に強く惹かれました。この価値を最前線で社会へ届けるため、営業職を希望しま...

研究室で取り組んだ内容

◯◯に所属し、◯◯に関わり得る、新たな◯◯の機能解析を行っている。T細胞は、病原体などの「◯◯」に反応して免疫応答を発揮するリンパ球である。しかし、当分野では、「◯◯」に特異的に反応する「◯◯」という◯◯を新たに発見した。私は学部時代、この◯◯が◯◯により、◯◯に分類できることを見出した。修士課程に進学した現在は、◯◯の違...

承諾/辞退理由の詳細

他の企業と迷っていたため、内定後のフォローアップ面談や懇親会で判断しようと考えていたが、そういったイベントが夏まで実施されないと言われたため、働くイメージが他の企業より薄れてしまった。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

役員と思われる社員

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

不明

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事社員

試験科目

言語、非言語、性格

学業・ゼミ・研究室などで取り組んだ内容

◯◯に効果的な◯◯の研究を行っている。一人暮らしで◯◯した経験から、この問題を科学的に解決したいと考えた。◯◯の品質劣化は、保存中に◯◯が原因である。◯◯は◯◯を抑制する効果があり、様々な温度・濃度条件下で実験を行い、最適な添加条件を数値的に解明することを目指している。従来は◯◯中心であったが、私は実用化に向けた基礎データ...

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容（300文字以内）

私は◯◯を抽出し、その〇〇とその特徴について研究しています。◯◯は〇〇の成長を抑える機能を持ち、冷凍食品の品質保持に有用とされています。◯◯に着目し、抽出・精製・濃縮を行った抽出物を凍結させたスクロース溶液に添加し、〇〇の成長を定量的に測定した結果、抽出物を添加した試料は無添加試料に比べて〇〇の成長が有意的に抑制され、再結...

自分を一言で表現（50字以内）

相手目線に立ち、組織の壁を超えて全体を底上げする橋渡し役