坂角総本舖の 通過ES・選考体験談一覧

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容

◯◯ゼミナールで、◯◯のコンセプトに合うメニューを考案しました。◯◯と旬の食材をアガーで固めて、フランス料理の◯◯を作りました。食材ごとに切り方を変えて、表面が見えるように型にぎっしりと詰めることで、華やかな見た目にしました。また、従業員の視点に立ち、単品で満腹にならず、店舗で作り置きをできるものを考えました。授業で行った...

自己PR

何事にも挑戦することを大切にしています。失敗するか成功するか分からなくても、興味を持ったことに挑戦するようにしています。大学では、◯◯部に所属しています。今までにダンスの経験はありませんが、学園祭で笑顔で踊る先輩方に憧れて入部しました。202◯年◯◯月に引退するまで、学内や地域のイベントで踊りました。最初は慣れない動きに苦...

学生時代に最も打ち込んだこと

202◯年◯◯月まで続けた、◯◯でのアルバイトです。キッチンのリーダーを務め、◯◯の注文が入ってから提供までの時間を◯◯早めました。高校生から70代のクルーに、マニュアル通りのオペレーションを広めることを意識しました。早く商品が届いて嬉しいという声が、客席から聞こえることがあるからです。綺麗な商品をより早く提供するために、...

弊社のインターンシップに参加したい理由を教えてください（400字）

貴インターンシップに応募する理由は、商品企画の難しさとやりがいを体感し、自分の力でアイディアを生み出してみたいからです。貴社の海老のすり身を使った代表商品「ゆかり」は、厳選した海老を使用し、手間ひまをかけて7日以上乾燥させて作られたこだわりの一品です。私も幼い頃、母に連れられ、デパートで「ゆかり」を買って家で食べたときには...

弊社のインターンシップであなたが学びたいことを教えてください（400字）

貴社の130年以上、いかに伝統を守りながら新しい価値を生み出す商品を作り出してきたのかを学びたいと思います。「ゆかり」をはじめとする商品は、知名度も非常に高く、そして厳選された素材を使い、健康にも優しい品として、多くのお客様に手土産として購入されています。「えびはんぺい」から始まった歴史ある「ゆかり」のほかにも、「八樂」や...