久原本家グループの 開催予定のインターン

実施日程

8月中旬、9月上旬

実施場所

オンライン、対面

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

8月16日

実施場所

Web

インターンの形式

講義形式

実施日程

9月下旬

実施場所

博多駅近くの貸会議室

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

10月

実施場所

オンライン

インターンの形式

講義形式

実施日程

2022年10月

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

2022年12月中旬

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

2022年10月

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

12月中旬

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

2020年9月下旬～10月下旬

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

2021年2月

実施場所

web

インターンの形式

新規事業立案型グループワーク

志望動機を300字以内でお答えください。 100文字以上300文字以下

「食で世界に笑顔を届けたい」という自身の夢と一致する貴社の研究開発力を学びたい。高校◯◯部で◯◯◯◯を学び、◯◯◯◯に興味を持った。大学院で「◯◯◯◯」の研究から認知症改善に挑戦し「おいしさと健康の共存」を実現すべく夢を抱いた。貴社は出汁のおいしさを、味覚由来の官能評価を基に機器分析を行うことで可視化している。また、減塩す...

最近注目している食に関する事柄（食品、食生活、食文化、食関連技術など）と、なぜそれに注目したかについて300文字以内で教えてください。 100文字以上300文字以下

麹菌や乳酸菌由来の発酵食品の開発の興味がある。これらは日本の発酵食文化の象徴かつ多くの健康機能を有し、私の夢である「食を通した社会貢献」に繋がる素材の1つと考え、注目している。醤油等を作る黄麹菌は自然な甘みを生むだけでなく、その代謝産物「コウジ酸」による美白効果も知られる。また、乳酸菌は腸内細菌叢のを調節し、全身の健康を支...

所属しているゼミ・研究室での「研究もしくは専攻内容」と選んだ理由、その研究のユニークな点について300字以内でお答えください。 100文字以上300文字以下

「◯◯◯◯を実現する◯◯◯◯の探索及び作用機序解明」の研究だ。高校時、◯◯◯◯を体感し、◯◯◯◯改善に貢献したいと考えた。◯◯◯◯は発症◯◯年前から予兆が現れ「治療」よりも「予防」が重要であるため、◯◯◯◯による◯◯◯◯が期待されている。そこで◯◯◯◯に着目し、生体での◯◯◯◯効果を検証している。先行研究より◯◯◯◯が明ら...

志望動機を300字以内でお答えください。

『業務内容を理解して、食を通じて人々に豊かさを届けたい』 食事が受験期のストレス解消に繋がった経験と企業と食品の香りに関する共同研究を進める中で、製品の強みを分析し、おいしさを追求する興味深さを体感しました。2つの経験から「身体の健康に寄与するおいしさを追求した製品の開発携わる」という目標ができました。貴社ではSPAとして...

最近注目している食に関する事柄（食品、食生活、食文化、食関連技術など）と、なぜそれに注目したかについて300文字以内で教えてください。

『食品に応用可能なマイクロカプセル化技術』 咀嚼中の香り変化に着目した研究の中で、おいしさに寄与する香りの重要性を再認識しました。 マイクロカプセル化技術は香料や機能性素材を基材で被膜する技術で、素材の酸化抑制や味のマスキング、香りの長期間維持が可能です。特に香りの長期間保持は食品開発に貢献できる技術です。従来は輸送や貯蔵...

所属しているゼミ・研究室での「研究もしくは専攻内容」と選んだ理由、その研究のユニークな点について300字以内でお答えください。

嗅覚障害を患った際の食事が非常に淡白に感じ、香りの重要性を再認識した経験とおいしい食品作りには主観だけでなく機器分析を用いた客観的なおいしさの数値化が重要性から【クッキーの人工食塊形成に伴う香気放散挙動解明】を目的に研究を行っています。 咀嚼中に放散される香気成分はおいしさを評価する上で重要です。しかし、従来の香気成分測定...

志望理由（300文字）

採用ページに記載された「久原は本気だ 君たちはどうだ」この言葉に興味をもったのが志望理由です。私はどんな環境下でも自分の力で根を張り育っていくド根性大根です。目標達成のために困難に立ち向かう強い意志とモチベーションを維持することができます。また◯◯の学科に所属し資格取得に努めています。より広い視野を持つために、貪欲に挑戦し...

希望職種で挑戦したいこと（300文字）

私は◯◯や◯◯の資格を持ち、献立作成や給食経営ではなく、その知識を活かし独自の視点で説得力を持たせて創意工夫された貴社の商品を伝えたいです。また、貴社が掲げる「モノ言わぬモノに モノ言わす モノづくり」と私の価値観は合致しており、単に商品自体の良さを伝える「モノ提案」ではなく、「コト提案」をしたいです。多様性社会で、それぞ...

食にまつわるこだわりを表すエピソード（300文字）

私は、「異国の食文化を知る」ことにこだわりをもって取り組んでいます。コロナ禍では留学生との寮生活、オンライン交流会、対面可能後は大学主催のプログラムや◯◯県主催のハワイと◯◯の学生がチームを組んでレシピ考案をするプログラムに参画し、食文化だけでなく、文化や背景も探求しました。ハワイの◯◯を使った郷土料理実習の際には、現地の...

志望動機を300字以内でお答えください。

日本食に強い魅力と可能性を感じているからです。日本食は、食材の味を最大限に引き出す調理法、日本特有の四季の表現、料理を際立たせる器など、言い尽くせないほどの魅力があります。このような魅力を持つ日本食は、後世に伝えるべき文化です。 また研究によって、ご飯・みそ汁・海草などの摂取が多い「日本食パターン」では死亡リスクが低下する...

「食（食卓、食生活、食文化等）」にまつわるあなたのこだわりを表すエピソードを300字以内でお答えください。

私は美味しいお店を見つけることが好きです。 特に、友人のまだ知らないお店を発掘することが、私のこだわりです。新しいお店を発掘し、それを伝えて美味しい料理やお店の良さを共有することが好きです。お店の種類は様々ですが、その中でも居酒屋を訪れた際は、必ず出汁巻きを頼みます。出汁巻きは、そのお店特有の特徴や味を感じられるからです。...

希望職種でどのようなことに挑戦したいか、300字以内でお答えください。

私は、貴社において◯◯という夢があります。現在、貴社は◯◯があります。それに加え、◯◯を作りたいと考えます。そのためには、一貫したモノづくりとブランディングが必要です。こだわり抜いた食のSPA企業であり、商品やサービスへの信頼からブランドビジネスを作ってきた貴社であれば、それが可能だと考えます。 そのためにも◯◯職種で、貴...

最近気になっている商品を1つ挙げ、その理由を教えてください。400字以下

私は最近「天然蒸気あずきのチカラ目もと用」というホットアイマスクが気になっています。理由は2つあります。まず1つ目は、コストパフォーマンスが良いためです。私は今まで、別の使いきりタイプのホットアイマスクを使用していましたが、費用がかさみ、毎日使うことが不可能でした。しかしこちらの商品は、250回も繰り返し使用することができ...

あなたが興味のある社会問題とその理由を教えてください。　少子高齢化やフードロスなど　400字以下

私は少子高齢化に興味があります。理由は、◯◯が介護、医療関連の仕事をしており、介護施設に関する話を聞くことが多いためです。特に、「高齢化社会を食の分野から支える」ということに興味があります。現在の介護食は、以前よりも格段に種類が豊富になり、おいしくなっているということを知りました。実際に介護施設を訪問した際に、何名かの入居...

本インターンシップで学びたいこと　400字以下

本インターンシップでは、貴社の職種ごとの仕事内容や役割について理解を深めたいと考えています。私は現時点で、マーケティング部門や流通営業部門など、様々な部門に興味があります。そのため、それぞれの部門に関しての知識を得て、私にはどんな仕事か向いており、本当にやりたいことは何なのかについて考えたいです。また、私には「商品を通して...

最近気になっている商品を1つ挙げ、その理由を教えてください。（20文字以上400文字以下）

私は最近シーズニングパウダーが気になっている。なぜなら、同じ食材でもたったの一振りで全く違う食べ物に変身できるからだ。私自身、大学生を機に一人暮らしを始め自炊をしている。毎日多くの食材を使い、飽きないメニューを作り続けるのは、忙しい日々の中では負担に感じている。そんな中、ある友人にシーズニングパウダーを紹介された。彼女はこ...

あなたが興味のある社会課題とその理由を教えてください。 （例）フードロス、少子高齢化、一次産業の衰退 等 （20文字以上400文字以下）

私は、人々の仕事と賃金の関係について興味がある。このテーマは高校生の頃フェアトレード商品について学んだことにより関心を持ち始めた。それまで商品の価格について深く考えたことがなく、低価格の商品の製造には製造に携わる全ての人々の賃金が関わっていることを学んだ。また、大学時代にプロのクラシックギタリストのコンサートに招待された際...

本インターンシップで学びたいこと（期待すること）を教えてください。（20文字以上400文字以下）

貴社で自身がどのように夢を叶えるか具現化したい。私は将来食を通して多くの人々に笑顔を届ける仕事に携わりたいと考えている。この考えは主に2つの経験から抱いた。1つ目は留学生チューターをした際、言葉があまり通じず笑顔が少なかった留学生達がもつ鍋という一つの食事で全員が笑顔になったこと、2つ目は飲食店でアルバイトをした際、食を楽...

最近気になっている商品を1つ挙げ、その理由を教えてください。

私が気になっている商品は、日清食品のカップ飯です。理由は3つあります。1つ目は、カップ「飯」という点です。今までにカップラーメンなどの麺類はあったものの、カップ飯という米を採用したものはありませんでした。初めてカップ飯を知った時は、お湯を入れるとカレーができることに驚きと興味で購買欲が掻き立てられました。2つ目は、カレーメ...

あなたが興味のある社会課題とその理由を教えてください。

生物多様性の危機に興味があります。なぜなら、私が研究対象としている二枚貝も絶滅危惧種に指定されており、身近な課題だからです。研究対象のサルボウガイは、佐賀県の水産有用種であり、赤貝の缶詰の原料です。その漁獲量は、平成9年に約12,000トンでしたが、平成25年には約2,000トンまで減少しています。このような生物が絶滅して...

本インターンシップで学びたいこと（期待すること）を教えてください。

学びたいことは2つあります。1つ目は、食品業界のB to Cで働く会社が大切にしている価値観を学びたいからです。貴社の社長インタビューを拝見し、大企業でないからこそ、いかにお客様に喜んでいただくか、いかにおいしい商品を作るか、とお客様を第一に考えて商品を製造していると感じました。そのため、貴社のインターンシップを通してなら...

最近気になっている商品を1つ挙げ、その理由を教えてください。

私が最近気になっている商品は貴社のブランドである茅乃舎の「茅乃舎のだし」です。理由は、先日◯◯にできた「ららぽーと」内に貴社が出店した「久原本家ららぽーと◯◯店」にて「茅乃舎のだしふりポテト」を頂いたからです。「茅乃舎のだしふりポテト」に振りかけている「茅乃舎のだし」の焼きあごやかつお節、うるめいわしや真昆布のうまみがポテ...

あなたが興味のある社会課題とその理由を教えてください。（例）フードロス、少子高齢化、一次産業の衰退 等

私が興味のある社会問題は「海洋プラスチック問題」です。現在、海洋プラスチックごみは世界全体で約1.5億トン以上あり、毎年約800万トンが海洋に流出していると言われています。そして2050年には海洋プラスチックごみが魚の重量を超えるとまで言われています。また日本製のペットボトルやビニール袋も相当な割合を占めており、1人当たり...

本インターンシップで学びたいこと（期待すること）を教えてください。（20文字以上400文字以下）

私は、本インターンシップへ参加し、貴社の「モノづくり」に対する徹底したこだわりを学ぶとともに、食品メーカーの全体像についても理解を深めたいと思います。私は将来、生まれ育った福岡で食に関わることに貢献したいと考えています。そんな中、貴社は創業以来、福岡を中心に「モノ言わぬモノに　モノ言わす　モノづくり」をモットーのもとこだわ...

インターンの志望動機

業務内容や貴社が販売している商品の魅力について理解を深めたいと思っております。私は食品業界に興味があり、将来、食を通じて人々の生活を豊かにすることに携わりたいと思っており、貴社で働くことでどのように人々の食に貢献できるのかについて学びたいです。また、このインターンシップで社員の方とお話をする機会を通じて、貴社で働くことのや...

印象に残っている他社のインターンについて

食品業界のインターンで、グループワークで制限時間内に顧客の現状を分析し課題を見つけ、新たな商品を企画しプレゼンするというもの。提案する商品に決まりやルールが無かったため、自由な発想でさまざまなアイデアを出しながら取り組むことができた。

最近気になっている商品を1つ挙げ、その理由を教えてください。

貴社の茅乃舎だしシリーズに興味を持っており、いくつか購入させていただいています。 また、興味を持った理由として2つあります。1つ目の理由として、私自身趣味として日々少しこだわった料理を作っており、その際に茅乃舎だしを使用することで料理がワンランク上の良い物ができるからです。また、2つ目の理由として日本のだし文化に貢献し、和...

あなたが興味のある社会課題とその理由を教えてください。（例）フードロス、少子高齢化、一次産業の衰退 等

私は食品アレルギーの症状や、それに伴う食事制限に関心をもっています。そこから、安心して家族や友人と楽しく食事ができる食品、食文化を作っていきたいと考えています。 私は現在◯◯大学の◯◯学部に所属し、食品開発やアレルギーに対する免疫反応、症状の改善に関する講義を受講しています。また友人が食品アレルギーを持っており、食事に対し...

本インターンシップで学びたいこと（期待すること）を教えてください。（20文字以上400文字以下）

学びたいと考えていることは2つあります。1つ目は、私には食品業界で商品企画と営業に関わり、お客様に和食のおいしさ、楽しさを届けたいという目標があります。よって貴社のインターンシップに参加しその夢を具体的にしたいと考えています。具体的には、貴社での実際の業務内容を業務紹介やグループワークから学び、業務に対する理解を深めようと...