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就活サイトトップ企業検索その他アレフ(びっくりドンキー)
アレフ(びっくりドンキー)
公式
日系 その他
アレフ(びっくりドンキー)
3.6
お気に入り (104人)

【食を通じて、人・環境・すべての生きものを良くする食産業を目指す】

「もっとおいしく、もっと楽しく、もっと自然に優しく」を掲げ、お客さまにとって身近で安心できる食のインフラとなることを目指している当社。

メイン事業である「びっくりドンキー」は認知度の高いブランドへと成長しました。
しかし、驚きや楽しさ、学びなど「おいしい+α」を追求し、ディッシャーズという新業態の開発や北海道でのビール醸造、タップルートコーヒーロースターズ(自社焙煎工場)でのコーヒー製造などにも挑戦。
また私たちだからこそできる食育として、「えこりん村」での環境活動や「もぐチャレ!!」のような食べる喜びを感じてもらえる企画を生み出しています。

これからも、【 おいしいの先 】にある付加価値を提供していきます。

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【食を通じて、人・環境・すべての生きものを良くする食産業を目指す】

「もっとおいしく、もっと楽しく、もっと自然に優しく」を掲げ、お客さまにとって身近で安心できる食のインフラとなることを目指している当社。

メイン事業である「びっくりドンキー」は認知度の高いブランドへと成長しました。
しかし、驚きや楽しさ、学びなど「おいしい+α」を追求し、ディッシャーズという新業態の開発や北海道でのビール醸造、タップルートコーヒーロースターズ(自社焙煎工場)でのコーヒー製造などにも挑戦。
また私たちだからこそできる食育として、「えこりん村」での環境活動や「もぐチャレ!!」のような食べる喜びを感じてもらえる企画を生み出しています。

これからも、【 おいしいの先 】にある付加価値を提供していきます。

職種別の選考対策
総合職 工場運営担当※総合職に統合

アレフ(びっくりドンキー)の新卒採用・就職情報

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募集中のインターン

27年卒 | その他

【WEB】自分の知らない強みを発掘!「刺さる」自己PR作成 実践ワークショップ

2026/01/10(土)

【WEB】自分の知らない強みを発掘!「刺さる」自己PR作成 実践ワークショップ

締切 1月8日

2026/01/10(土)

【WEB】自分の知らない強みを発掘!「刺さる」自己PR作成 実践ワークショップ

締切 1月8日

27年卒 | その他

【WEB】~びっくりドンキーの新商品企画提案をしよう!~1Day商品開発体験 仕事体験

2025/12/21(日)

【WEB】~びっくりドンキーの新商品企画提案をしよう!~1Day商品開発体験

締切 12月19日

2026/01/21(水)

【WEB】~びっくりドンキーの新商品企画提案をしよう!~1Day商品開発体験

締切 1月19日

募集中の説明会・セミナー

27年卒 | その他

【びっくりドンキーの食事付き!】株式会社アレフ 総合職コース対面セミナー

2025/12/20(土)10:00 - 2025/12/20(土)12:30 北海道

北海道会場

締切 12月18日

2025/12/20(土)14:00 - 2025/12/20(土)16:30 北海道

北海道会場

締切 12月18日

2025/12/22(月)10:00 - 2025/12/22(月)12:30 大阪

関西会場(大阪)

締切 12月19日

その他16件の日程

27年卒 | その他

びっくりドンキーでお馴染み!株式会社アレフ【WEB説明会】

2025/12/14(日)10:00 - 2025/12/14(日)11:00

びっくりドンキーでお馴染み!株式会社アレフ【WEB説明会】

締切 12月12日

2025/12/14(日)14:00 - 2025/12/14(日)15:00

びっくりドンキーでお馴染み!株式会社アレフ【WEB説明会】

締切 12月12日

2025/12/21(日)10:00 - 2025/12/21(日)11:00

びっくりドンキーでお馴染み!株式会社アレフ【WEB説明会】

締切 12月19日

その他13件の日程

27年卒 | その他

★びっくりドンキー★選考直結型!専門職コースWEB説明会★

2025/12/14(日)11:30 - 2025/12/14(日)12:30

★びっくりドンキー★選考直結型!専門職コースWEB説明会★

締切 12月12日

2025/12/14(日)15:30 - 2025/12/14(日)16:30

★びっくりドンキー★選考直結型!専門職コースWEB説明会★

締切 12月12日

2025/12/21(日)11:30 - 2025/12/21(日)12:30

★びっくりドンキー★選考直結型!専門職コースWEB説明会★

締切 12月19日

その他5件の日程
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総合職の体験談

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26年卒 合同説明会 / 説明会

大学非公開 | 文理非公開
【説明会の具体的な内容】仕事内容や、福利厚生、やりがいについて。びっくりドンキーだけでなく、ビールの製造やテーマパークの運営を行なっている。 【説明会前の企業・業務・社員に対するイメージ】飲食業なので、激務なイメージがあった。 【説明会後の企業・業務・社員に対するイメージ】飲食業にしては、ワークライフバランスがしっかり取れ...
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25年卒 オンラインセミナー / 説明会

大学非公開 | 理系
【説明会の具体的な内容】事業内容 福利厚生 自己アピールシートの記入(25分間) 【説明会前の企業・業務・社員に対するイメージ】ファミリーレストラン 【説明会後の企業・業務・社員に対するイメージ】SDGsにこだわっている 【このイベントを通しての感想】「もっとおいしく,もっと楽しく,もっと自然に優しく」を掲げ,お客さま...
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24年卒 説明会 / 説明会

摂南大学 | 文系
【説明会の具体的な内容】事業内容 食品へのこだわり 【説明会前の企業・業務・社員に対するイメージ】よくあるファミリーレストラン 【説明会後の企業・業務・社員に対するイメージ】食品にこだわっている SDGsのことも考えている 【このイベントを通しての感想】ただ食べるだけではなく「食」を楽しむなど、様々な工夫をしている
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工場運営担当※総合職に統合の体験談

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24年卒 リクナビ就活準備WEBライブ / 説明会

大学非公開 | 文理非公開
【説明会の具体的な内容】株式会社アレフの会社説明会でした 【説明会前の企業・業務・社員に対するイメージ】聞いたことはあるが業種を知らなかった 【説明会後の企業・業務・社員に対するイメージ】びっくりドンキーや小樽ビールを運営する会社 【このイベントを通しての感想】一つの会社で工場運営と店舗運営どちらも携わっていることに驚いた
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22年卒 エントリーシート(ES) / 本選考

大学非公開 | 理系
【当社への志望動機は何ですか?】~「食」へのこだわりで、人々の笑顔を支えたい~ 私は食べているときは、自然とどんな時でも笑顔になれることから、美味しい料理を食べることが好きで、自分が食べているものに何が入っているのか調べることも好きでした。このことから、人を笑顔にできる「食」に関する職業に就きたいと考えるようになりました...
7人の方が「参考になった」と言っています。
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企業情報

代表者

代表取締役社長 庄司 大

所在地

本社:北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1-26

事業所エリア

北海道/東北/関東/中部/関西/九州/沖縄

創業

1968年12月

設立日

1976年7月

資本金

1億円

売上高

489億円(2024年3月期)

従業員数

712名(2024年3月31日現在)

関連会社

えこりん村株式会社 / デリシャス株式会社 / 株式会社牧家 / 株式会社サイプレス / 有限会社みつる

株式会社アレフHP

https://www.aleph-inc.co.jp/

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企業情報

代表者

代表取締役社長 庄司 大

所在地

本社:北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1-26

事業所エリア

北海道/東北/関東/中部/関西/九州/沖縄

創業

1968年12月

設立日

1976年7月

資本金

1億円

売上高

489億円(2024年3月期)

従業員数

712名(2024年3月31日現在)

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企業の魅力
SDGsを経営戦略に。社会に欠かせない存在を目指して

「地域や社会にお役立ちできる店舗でありたい」という想いから、
アレフナチュラルビーフ省農薬米など安全・安心で環境負荷の少ない食材調達や、
食物アレルギー対応商品の開発、点字メニューの導入などノーマライゼーションへも尽力しています。

また「食・農・環境」をリンクさせ、素材の研究から生産・買付、加工、サービスまでを一貫して行う
「マス・マーチャンダイジング」の構築、業界初の環境ISO50001取得など、SDGsへの取り組みは
多数のメディアに掲載していただいています。

人生の変化に合わせて力を発揮できるよう、働く環境を良くする

店舗数を拡大し成長していくためには、社員一人ひとりが存分に力を発揮できることが大切です。
私たちは、働きやすい環境の整備にも力を入れてきました。
たとえば、法を上回る育児短時間制度の導入や年に2回、5日連続で休暇を取得できるリフレッシュ休暇など、社員が長く、安心して働ける制度を導入しています。
人材不足が叫ばれる業界ですが、ワークライフバランスを充実させられます。
くるみんマークを取得するなど、人生の転換期を迎えても安心して働ける環境を用意しています。

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皆さんお馴染み!びっくりドンキー

当社のメイン事業であるハンバーグレストランのびっくりドンキー
フリースタンディング型だけでなく、ビルインタイプやフードコートタイプの店舗も!

新業態のDishers

ハンバーグをメインに、トッピングや野菜の量、ライス、ソースなどを自由にカスタマイズして、オンリーワンのハンバーグディッシュを楽しめる店舗

小樽倉庫No.1

小樽運河沿いの石造り倉庫を利用したビアパプ
店内中央にある仕込み釜を使い、ドイツの伝統的製法で造った小樽ビールを味わえます

アレフの自社食品加工場

全国に8カ所ある工場では常に新鮮な食材を提供できるシステムを確立
全国各地の店舗で使用する食材の製造・供給を担っています

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