不二製油の 通過ES・選考体験談一覧

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

動画面接のため無し

会場到着から選考終了までの流れ

専用サイトを開く

質問内容

・自己PR 私の強みは、課題に対し解決策を見出し、仲間と協力して乗り越える力です。これは◯◯部で、コロナ禍により途絶えていた春季◯◯を再開させた経験から養いました。再開するにあたり、運営する上でのノウハウの欠如や、感染対策で不安を抱えていました。そこで、週2回の会議を設け、非接触での提供、SNSを用いた広報活動等を決定しま...

あなたの好きな食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。（200字以内）

漬物だ。最近、野菜の漬物は乳酸菌の発酵により腸内環境を整える一方、鰆の西京漬け等は酵素が蛋白質を分解し旨味を引き出す熟成だと知った。また、西瓜の皮を使った漬物など、廃棄される部分を活用できる点に感銘を受けた。漬物には発酵や熟成等の多様な仕組みが活かすことで健康・食欲増進と廃棄削減を両立できると感じた。この発見を通じて食が社...

当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

漬物を通じ、発酵や熟成等の知恵が健康維持や廃棄削減など社会課題解決に役立つことの発見から食が社会に果たす役割の大きさに関心を抱くようになった。貴社は大豆や油脂といった植物性素材を用い、代替肉やチョコレート等の形で健康と環境配慮を両立した製品を生み出している点に魅力を感じている。本体験を通じて、食を起点に社会課題に挑む姿勢を...

各質問項目で注意した点

食に興味があるような書き方を重要視した。食品メーカーなので、その点からも志望度が図られると考えたからだ。

実施日程

2025年10月下旬

実施場所

オンライン

インターンの形式

新規事業立案型グループワーク

試験科目

言語・非言語

各科目の問題数と制限時間

言語：30問(30分）、計数：30問（30分）

対策方法

理系院生であればさほど対策しなくても及第点を取ることが可能だと思う。

当社を希望する理由を教えてください。（200字以内）

私の所属する研究室には留学生が多く、食事会を開催する宗教的制限や文化の違いに配慮した食事選びに悩む場面があった。そこで、誰もが安心して食べられる植物性食品の重要性を実感した。「GOODNOON」を掲げて、持続可能性と食の多様性を両立させた製品開発に取り組む貴社の姿勢に共感し、食を通じて人と社会をつなぐ貴社の考えをより深く理...

あなたが入社後にチャレンジしたいことを理由も添えて教えてください。（200字以内）

私は、食の多様性を誰もが享受できるような社会の実現へ向けて、加工プロセスの側面から貢献したいと考えている。工場見学の際には、大豆ミートの中でも色・形状と幅広いなニーズのために多様な加工を行っていることを知った。入社後は植物性素材の可能性を広げ、食の多様性をも広げられるようなプロセス設計に挑戦し、安心して選べる食品の選択肢を...

専門外の人にも分かるように現在の研究内容の詳細を教えてください。（200字以内）

私は、〇〇の特性を利用した〇〇・〇〇の分離に取り組んでいる。現状この２つの金属は中国に供給を依存しており、持続可能なリサイクルプロセスの開発が求められているが、この2つの〇〇は性質が似ており分離が難しい。従来のプロセスでは環境面に大きな影響を与える課題がある。本研究では〇〇中の〇〇に対して反応性が高い金属のみを、〇〇中に沈...

実施日程

2025年９月

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

録画面接のため不明

会場到着から選考終了までの流れ

各自で動画撮影、投稿を行う。

質問内容

質問：自己PR（1分以内） 回答：○○大学大学院、○○研究科の○○です。私の強みは、チャレンジ精神と完遂力です。現役時に第一志望大学に合格できず悔しい思いをしましたが、合格を目指して浪人を決意しました。毎日〇時間絶対に勉強するという目標のもと、細かく学習計画を立て勉強しましたが、半年間は成績が伸び悩みました。それでも諦めず...

試験科目

言語・非言語・性格

各科目の問題数と制限時間

一般的なTG-WEB型であった。

対策方法

事前にTG-WEBの問題形式を確認し、他の企業で練習して問題に慣れた上で臨んだ。

食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。またその発見がどのようにあなたの生活に影響を与えましたか。 （200字以内）

○○○○をふっくらとさせる方法を発見した。食事に制限がある家族でも食べやすい○○○○を作りたいと考え、○○に含まれる油と酢が肉質を柔らかくする効果に着目した。○○に一定量入れて調理したところ、加熱後も硬くならず、柔らかな食感を実現できた。身近な人の「美味しい」という言葉が自身の大きな充足感に繋がった。この経験で、探求心から...

当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

貴社の業務理解を深めるためである。私は○○の経験から健康の重要性を痛感し、日常に不可欠な「食」を通じて人々の健康に貢献したいと考えた。中でも、植物素材が持つ新たな可能性を追求し、食を通じた笑顔と健康を届ける貴社の姿勢に共感した。参加を通じて、社会の潜在的なニーズに応えた革新的な食品素材を生み出す形にする過程で求められる思考...

各質問項目で注意した点

企業研究を行う中で植物性素材が強みだと感じたので、エントリーシート内でもこの点に触れて記載した。また、自分の考えや学びたいことを簡潔ながらも伝えられるように意識した。

実施日程

2025年8月下旬

実施場所

オンライン

インターンの形式

課題解決型グループワーク

実施日程

2025年8月上旬

実施場所

オンライン（ZOOM）開催

インターンの形式

課題解決型グループワーク

試験科目

言語・非言語・性格テスト

各科目の問題数と制限時間

一般的な旧型のTG-WEB形式であった。

対策方法

TG-WEBの形式を理解した上で、他の企業で数社練習してから受検した。参考書を用いた対策が最も効果的だと思うが、自分はTG-WEBをWebテストとして採用している企業を受験する機会が少ないことが分かっていたため、特に参考書は購入しなかった。

食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。またその発見がどのようにあなたの生活に影響を与えましたか。（200字以内）

最近、植物性ミルクの一種である「オーツミルク」が牛乳の代替として非常に優れていることを発見しました。環境負荷が低く栄養価も高い上に、加熱時に分離しにくく料理にも使いやすい点に驚きました。この発見をきっかけに、朝食のシリアルやカフェラテに牛乳の代わりにオーツミルクを使うようになりました。また、買い物の際にも原材料表示や環境負...

当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

貴社が植物性素材に関する技術で世界を牽引し、独自の製品開発を行っている点に魅力を感じ志望しました。私は学生時代、研究用の実験装置を自作し、試行錯誤を重ねながら最適な条件を導き出す経験をしました。この創造力と課題解決力を活かし、貴社の生産現場でより効率的な生産プロセスの提案に貢献したいと考えています。オープンカンパニーでは、...

各質問項目で注意した点

不二製油では植物性素材に関する技術が特長的であるため、この話題と関連させたエピソードを用いるように心がけた。

オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。

貴社の植物性素材に特化した研究開発に強く惹かれ、オープンカンパニーに応募いたしました。近年、健康志向やサステナビリティへの関心が高まる中で、植物由来素材の可能性に注目しており、食品の機能性やおいしさを両立させる貴社の技術力を学びたいと考えています。また、文理を問わず活躍できる環境に魅力を感じており、実際の業務を通して自分の...

あなたの好きな食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。（200字以内）

最近、刺身に使う醤油の種類によって味わいが大きく変わることに気づいた。濃口、淡口、たまり醤油を試したところ、それぞれが魚の風味や脂の乗り方を異なる形で引き立てることに驚いた。白身魚には淡口、脂の多い魚には濃口やたまりが合う。この発見をきっかけに他の料理でも調味料の使い分けを意識するようになり、食への関心が高まった。調味料一...

承諾/辞退理由の詳細

他の会社に入社することを決めたため。

採用人数・倍率

不明

内定者の採用大学・学歴

国公立大学が多め？大阪公立大が多い印象

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

技術系社員部長級2名、人事部長級2名

会場到着から選考終了までの流れ

入室→自己紹介→研究紹介→面接

質問内容

- 研究内容(3分) - 研究をはじめたきっかけ - 入社後に活かせる研究知識 - 研究やアルバイトで大変なこと - 自分の弱み - 不二製油の強み - 研究でのストレスにどう対処？ - 他社の選考状況

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

ベテラン人事・技術部課長級

会場到着から選考終了までの流れ

zoom入室後開始→研究紹介→面接

質問内容

- 自己紹介や経歴の深堀 - 研究内容(3分) - 研究やアルバイトの大変なこと - 自分の弱み - 不二製油の強み - 研究でたまったストレスにどう対処？ - 他社の選考状況 - 工場見学の感想や追加質問

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

若手人事

会場到着から選考終了までの流れ

zoom入室後開始→アイスブレイク→自己紹介→面接

質問内容

- 自己紹介(2分) - 研究で困難に直面したらどうする？ - 研究は現状ゴールの何割くらいまできてる？ - 他の選考状況 - 好きな食べ物について - チームで成し遂げた経験 - どういう衝突があった？ - 他者に比べて不二製油に足りないと思うこと

試験科目

言語・非言語・性格

各科目の問題数と制限時間

言語と非言語で35分

対策方法

青本の参考書を周回して解いて、他社のインターン選考も受けることで練習した。

希望する職種を教えてください。

電気計装

当社を希望する理由を教えてください。（200字以内）

人々の健康と食の楽しさを両立させる貴社の商品に魅力を感じ志望する。「ともに食卓舎」でハム製造事業に携わり、食は栄養だけでなく人をつなぐ対話のきっかけであると実感した。また工場見学でチョコレート用油脂や大豆たん白の技術に触れ、風味や食感の工夫が新たな食の価値観を生むと学んだ。幅広い事業基盤のもと、AI専攻を生かし微細な違いを...

あなたが入社後にチャレンジしたいことを理由も添えて教えてください。（200字以内）

製品の風味・食感を指標化し、ターゲット別の嗜好やニーズに合わせて、配合・工程を最適化する仕組みを作りたい。障害音声に対する音声認識技術の開発の経験から、患者ごとに個別に最適なモデルを設計する難しさと面白さを実感した。この発想を活用し、顧客ごと、製品ごとに配合・工程を微調整し、微細な味わいや舌ざわり、口溶けの違いの実現にチャ...

当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

貴社の研究開発への理解を深めたいからだ。私はバランスの取れた食事を意識したことで、体調が改善した経験から食の重要性を感じ、食を通して人々の健康に貢献したいと考えている。加えて、現在◯◯を研究をしていて、○○に着目し、食の可能性を無限大に広げている貴社に強く魅力を感じた。オープンカンパニーを通して、素材を追求する姿勢を学び、...

あなたの好きな食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。（200字以内）

ぬか漬けは、漬ける時間は同じでも野菜ごとに塩味の強さは大きく異なることを発見した。漬物が好きなため、自宅でもすぐに食べられるようにと思い、ぬか漬けを始めた。きゅうりとにんじんを一日漬けたところ、きゅうりは塩味が強すぎる一方、にんじんはほどよい塩味だった。この違いは、野菜に含まれる水分量が多いほど塩分が染み込みやすいからだと...

あなたの好きな食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。またその発見がどのようにあなたの生活に影響を与えましたか。（200字以内）

私の好きな食べ物はチーズである。最近、チーズが果物とよく合うことを発見した。アルバイト先の◯◯でイチジクとクリームチーズのパンを食べた際、イチジクの甘みとチーズのコクが調和していることを実感した。これまでチーズを料理やおつまみとして食べていたが、それ以来、オレンジなどの他の果物と組み合わせてスイーツ感覚で楽しむなど、それぞ...

当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

貴社の製品開発を体感し、新たな食の価値を創造する過程を学びたいからだ。大学時代、給食を調理・提供する実習で、食材や調味料を工夫しておいしさを追求することの面白さを実感し、おいしさの根本を支える素材への関心が高まった。中でも、油脂をはじめとする様々な素材を通じて多様なニーズに応えている貴社に強く惹かれている。オープンカンパニ...

あなたの好きな食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。（200字以内）

「チャーハン」に関して「豚肉に加えニシン缶を入れるとコクが増す」ことを発見した。2日に1回自炊でチャーハンを作る私だが、某チェーン店のチャーハンが理想の味としてある。そのお店では豚肉に加えマグロのダシを使いコクを出している事が知られている。マグロのダシは手に入りにくい上、値段も高いので代替品で理想の味を再現できないか試行錯...

当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

「植物性素材で持続可能な食の未来を共創する」貴社のビジョンに共感し、研究開発の最前線を体感したく志望する。 海外実地研修から生産現場での適切な設備整備が品質向上に重要であることを学んだ。「社会的貢献性の高い製品を生み出したい」という私の価値観と、貴社の目指す未来が合致すると確信している。貴社の挑戦的な開発環境で、私の食への...

あなたの好きな食べ物に関して、最近あなたが発見したこと

卵焼きのふわふわ加減は「水分を多く含む液体」が鍵となることを発見しました。お店で卵焼きを食べた時、家のものと食感が別物でした。再現するため火加減を調整しましたが納得いく仕上がりにならず、試行錯誤を重ね、水分の多い液体が鍵であると仮説を立て、卵液に豆乳を加えてみました。結果、理想の食感の卵焼きを実現させることが出来ました。こ...

志望理由

貴社の革新的な製品とそれを支える高い技術力に関心を抱いたからです。また、貴社の世界中の人々と地球の健康を守り、持続可能な未来を創るという理念に深く共感したからです。将来は顧客のニーズに寄り添い、食の可能性を広げて人々に笑顔を届けたいと考えています。インターンでは、貴社の研究開発において大切にされている価値観を学び、食の喜び...

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

録画面接のためなし。

会場到着から選考終了までの流れ

オンラインのため各自で撮影、投稿。

質問内容

自己PR（1分以内） 回答：こんにちは！◯◯大学の◯◯と申します。 私の強みは、現場の課題を分析し、周囲と協力して改善を進められることです。これは、飲食店でのアルバイト経験から培われました。 勤務先では、1日30kgものフードロスが日常的に発生していました。 私は、予約人数と仕込み量のズレに原因があると分析し、料理の仕込量...

試験科目

言語、非言語

各科目の問題数と制限時間

言語34問（7分）、非言語36問（8分）

対策方法

長文1つに対しその後に7コほど熟語の対義語、同義語を聞かれる。ゆっくり解いていると時間が圧倒的に足りなくなるため速読の練習が必要。 非言語は簡単な計算が多いためスピーディに行う。簡単な資料読み取り問題もある。

食べ物に関して、最近あなたが発見したことを教えて下さい。またその発見がどのようにあなたの生活に影響を与えましたか。（200字以内）

焼き芋に発酵バターをあわせると、「和」の焼き芋が、まるで「洋」のスイーツのような奥深い味わいへと変化したことです。発酵バターの芳醇な香りとコクが芋の甘さを引き立てただけでなく、発酵バターには脂質の機能性を高める働きもあり、味だけでなく健康面でも価値のある組み合わせだと感じました。この体験を通じて、素材の力だけでなく加工や油...

.当オープンカンパニーを志望した理由を教えてください。（200字以内）

植物由来素材を通じて「食の歓びと健康」と社会課題の解決を両立しようとする貴社の姿勢と高い技術力に惹かれました。特に、パーム油から目的別油脂を分離し、豆乳からクリームや水溶性多糖を抽出する技術は、原料の価値を最大限に引き出しながらも持続可能性を実現する革新的な取り組みだと感じました。オープンカンパニーでは貴社の挑戦に触れる中...

各質問項目で注意した点

制限字数が200字以内と少ないため、要点と自分の気持ちが伝わりやすいように簡潔にわかりやすくまとめることに注意した。

実施日程

8月下旬

実施場所

自宅（オンライン）

インターンの形式

新規事業立案型グループワーク

あなたが一番好きな食べ物と、その理由を教えて下さい。（200字以内）

一番好きな食べ物はラーメンだ。理由は二つある。1点目は、醤油、塩、味噌、豚骨など豊富な種類があり、その日の気分に応じて様々な味を楽しめることだ。2点目は、柔道の減量後に糖質をしっかり補給できる点だ。減量中は我慢しているが、その分、減量が終わった後に食べる一杯は格別だ。努力が報われた瞬間の満足感と共に、心身を満たす一杯が、私...

当インターンシップを志望した理由を教えてください。（200字以内）

私の夢は、食を通じて健康と楽しみを届けることである。食べることが大好きであった祖父が難病により食への楽しみを失った経験から、人生の充実に欠かせない食による喜びを提供したいと考えており、食品業界を志望している。多様な製品を開発する貴社は、顧客に様々な角度での提案が可能であり、BtoBメーカーである貴社での営業が、食の可能性を...

趣味・特技（50字以内）

趣味はドラマ鑑賞だ。登場人物を自分に置き換え、この場面ならこう行動すると考えることに楽しさがある。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

録画面接のため特にありません。

会場到着から選考終了までの流れ

自宅で受けたので特にありません。

質問内容

質問：自己PRを1分。 回答：1分PR ○○大学大学院○○研究科の○○と申します。よろしくお願いいたします。 私の強みは「共感力」が高く、当事者視点に立って課題解決を図ることができる　ことです。共感力は4年間の個別指導塾のアルバイトにて培われました。小学生から 上は社会人まで 幅広い年代の指導を担当する中で、多様な価値観...