松屋（大阪府）の強み・企業の魅力

給与、休日、仕事内容、福利厚生。
就活では、会社を比較するための数字や条件がたくさんあります。

でも、入社してから毎日一緒に働くのは「人」です。

実際に松屋の先輩社員へ「なぜ松屋に入社したのか」を聞くと、
「この社長と一緒に働きたいと思った」
「自分と本気で向き合ってくれる人たちと成長したかった」
という答えが返ってきました。

松屋では、一緒に働く仲間を「第二の家族」と考えています。
これは、単に「仲が良い会社」という意味ではありません。

一人ひとりの得意なことや長所を見つけて活かす。
苦手なことがあれば、できる人が支える。
そして、年齢や役職に関係なく「自分はこうしたい」と言える。

そんな組織を本気で目指しています。

だから松屋には、社員が意見を伝える機会があります。

月1回のミーティングや全社員が集まる場では、
「もっとお客様に喜んでもらうには？」
「もっと良いお店にするには？」
を、立場に関係なく考えます。

新卒だから、まだ分からないからと、ずっと指示を待つだけではありません。
自分が考えたことを発信し、周りからフィードバックをもらい、また挑戦する。

社会人になったばかりの時期から、そんな経験を積める環境です。

そして松屋が掲げているのが、「世界No.1のありがとう」。

お客様からいただく「ありがとう」だけではなく、一緒に働く仲間への感謝も大切にしています。

仕事で失敗したときに、一人で抱え込まなくていい。
まだ自分でも気づいていない長所を、周りが見つけてくれる。
「やってみたい」と思ったときに、声を上げられる。

そんな環境だからこそ、松屋では「仕事内容」だけではなく、「人」を理由に入社を決める社員がいます。

就活中の今、やりたい仕事が100％決まっていなくても構いません。

まずは、
「どんな人たちと社会人として成長していきたいか」
という視点でも会社を見てみてください。

そして少しでも松屋が気になったら、ぜひ一度、私たちに会いに来てください。

先輩たちがなぜ「この人たちと働きたい」と思ったのか。
その答えは、説明会で実際に松屋の人と話してもらうのが、一番伝わると思っています。

「飲食業界って、ずっと接客や調理をする仕事？」

もしそんなイメージを持っているなら、松屋で経験できる仕事を知ってほしいと思っています。

松屋が新卒社員に目指してほしいのは、接客や調理ができるスタッフになることだけではありません。

人を育てる。
売上や数字を考える。
チームを動かす。
そして、一つのお店を自分でつくっていく。

若いうちから、そんな「マネジメント」を経験してほしいと考えています。

そのため、入社していきなり現場任せにはしません。
1年目は約1年間の育成期間。

接客・調理の基礎からスタートし、店舗運営、数値管理、企画、プレゼンなど、店を動かすために必要なことを少しずつ学んでいきます。

2年目になると、今度は自分が教わる側から「教える側」へ。

後輩やアルバイトスタッフに仕事を教えながら、
「どう伝えたら相手が動きやすいか」
「どうすればチームがもっと良くなるか」
を考えるようになります。

そして3年目には、店長として一つのお店を任されることを目指します。

松屋で店長になるまでの平均は約3年。
中には入社1年で店長になった実績もあり、新卒入社から29歳で複数店舗を見るマネージャーになった社員もいます。

店長になれば、ただ現場に立つだけではありません。

売上や利益、人材育成、スタッフの配置、お店づくりなど、「一つの店舗を経営する」という視点が必要になります。

つまり、20代のうちから「人・モノ・お金」を動かす経験ができるということ。

学生時代にリーダー経験がなくても、特別なスキルがなくても構いません。

松屋で働きながら、
「人を育てるのが得意だった」
「数字を考えるのが面白い」
「チームをまとめることが好きだった」
と、自分でも知らなかった強みが見つかるかもしれません。

社会人最初の3年間を、ただ仕事に慣れるだけの3年間にするのか。

それとも、20代から人を育て、数字を考え、チームを動かせる人になるための3年間にするのか。

若いうちから任されたい。
早く成長したい。
将来どこでも活かせる力を身につけたい。

そんな方には、松屋で挑戦できる環境をぜひ知ってほしいと思っています。

創業70年以上。
長い歴史を持つ松屋ですが、会社としては今、大きく変わろうとしています。

現在の38店舗から、目指しているのは100店舗。

ただ、私たちが増やしたいのは「店舗の数」だけではありません。

店舗が増えれば、新しい店長が必要になる。
店長が増えれば、複数店舗をまとめるマネージャーが必要になる。

さらに会社が大きくなれば、店舗開発、商品開発、採用、教育、企画、集客、マーケティングなど、会社を支える仕事やポジションも増えていきます。

だから松屋では、「店舗で働くこと」がキャリアのゴールではありません。

まず店舗で、お客様・スタッフ・売上と向き合いながら、商売の基本を身につける。
そこで見つけた自分の得意なことや「やってみたい」を、その先のキャリアにつなげていくことができます。

実際に、新卒で店舗からスタートし、マネージャーや本部の採用・教育などへ活躍の場を広げている社員もいます。

そして、ここから100店舗を目指していく松屋には、まだ完成していない仕事やポジションがあります。

すでに1000店舗ある会社の1001店舗目をつくるのと、
38店舗の会社を100店舗へ成長させていくのでは、
経験できることも、任されるチャンスも違うと私たちは考えています。

決められた仕事をこなすだけではなく、

「こんなお店をつくりたい」
「こんな商品があったら面白い」
「もっとこんな会社にしたい」

そんなアイデアを、自分たちで会社の未来につなげていく。

それが、今の松屋で働く面白さです。

「大きな会社に入りたい」ではなく、
「これから大きくなる会社を、自分たちでつくってみたい」。

そんな方にとって、今の松屋はきっと面白い環境です。

5年後、10年後。
松屋が100店舗へ近づいたとき、

「あの頃から、自分もこの会社を大きくしてきた」

と言える存在になってほしい。

次の松屋をつくるメンバーとして、あなたの挑戦を待っています。

創業から受け継いできた味や、人を大切にする想い。
その歴史を守りながらも、3代目社長が目指しているのは「変わり続ける松屋」です。
社長が社員に伝えているのは、昨日より今日、何か一つでも学び、行動に移していくこと。
実際に、AIの活用や機械化、新業態の展開など、外食の常識にとらわれない挑戦を進めています。
一方で、機械では生み出せないおもてなしや思いやりは、これからも人が磨いていく。
目指すのは現在の38店舗から100店舗、そしてその先の世界です。
長い歴史があるから安定を選ぶのではなく、次の時代の松屋を、自分たちの手でつくっていく。

そんな未来を社長は描いています。