中央魚類の強み・企業の魅力

世界中から水産物が集まる豊洲市場において、トップクラスの取扱高を誇る東証スタンダード上場企業であり、日本の「魚食」を支える水産卸売業界のリーディングカンパニーです。設立から長年培った確かな目利き力と、国内外に広がる強固な調達ネットワークを強みに、代替の利かない社会インフラとして圧倒的な経営安定性を誇ります。
当社の最大の魅力は、その強固な基盤の上で、若手からダイナミックなビジネスに挑戦できる環境です。独立系企業としての自由な裁量を活かし、世界中から数千万円・数億円規模の商材を自らの判断で動かす面白さがあります。
さらに近年は、市場の枠を超えた「海外輸出の加速」や「大手外食・量販店とのタイアップ」など、次の時代を見据えた変革にも挑んでいます。日本の当たり前な「美味しい」を守る社会的使命感と、水産フードビジネスのプロへと成長できる確かな育成環境が、ここには整っています。

入社時に専門知識は一切不要です。当社では、新入社員が安心して第一歩を踏み出せるよう、手厚い研修制度を用意しています。入社後は、社会人としての基礎を学ぶマナー研修はもちろん、魚の捌き方研修や販売・セリの現場を体感する実務研修からスタート。さらに、先輩社員がマンツーマンで実務を指導するメンター制度を導入しており、市場のルールや取引先との信頼関係の築き方を現場で基礎からじっくり学ぶことができます。その後も、中堅社員研修や管理職研修、キャリアデザイン研修、サプライチェーンマネジメント研修など、年次やステップに応じた多彩なプログラムを継続的に実施。魚の知識から取引のノウハウまで、市場ならではの専門性を身につけることができます。