MCフードスペシャリティーズの採用大学・学歴・倍率・就職難易度・内定者レポート

試験科目

数学、国語

採用人数・倍率

辞退したため不明

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

年配の方が多かったが、役職や入社年次については不明

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事、技術系職員2名

研究概要（原稿用紙1枚程度）

レトルト食品は生産数が増加しており、今後も需要が伸びることが予想されます。さらに、近年では美味しさという付加価値を与えたレトルト食品の開発も盛んに行われています。一方で、美味しさには硬さ等の物性値が大きく関係しているにも関わらず、殺菌中の食品の物性について測定された例は見られません。これは、殺菌中の温度や圧力状態の影響で測...