本社:愛知県
売上高:3,138億円(グループ連結/2024年度)
従業員数:約3,600名(グループ計)※2025年4月1日時点
企業概要
Mizkan J plus Holdingsの 企業情報
| 企業名 | 株式会社Mizkan J plus Holdings |
| 企業HP | https://www.mizkan.co.jp/ |
| 代表者 | 代表取締役会長 中埜 裕子 代表取締役社長 兼 CEO 吉永 智征 |
| 本社所在地 | 愛知県半田市中村町2-6 |
| 所在地 | 半田本社(愛知県半田市中村町2-6)、東京ヘッドオフィス(東京都中央区新川1-22-15) |
| 事業内容 | ミツカングループにおける日本+アジア事業 調味料を中心とした食品の企画開発、製造、販売 |
| 設立日 | 1804年創業 |
| 従業員数 | 約3,600名(グループ計)※2025年4月1日時点 |
| 売上高 | 3,138億円(グループ連結/2024年度) |
| 受賞歴 |
Mizkan J plus Holdingsの 企業の強み
伝統と革新をかけ合わせた「ZENB」ブランド
1804年に酒粕を酢の原料として活用し始めたミツカングループは、自然の力を活かした製品作りと、自然への敬意、そして人々の健康を重視する企業文化を形成してきました。
こうした背景のもと、植物を中心とした新しい食の価値を提供するプロジェクトとして「ZENB」はスタートしました。北欧で主食とされるスーパーフード「黄えんどう豆」を100%使用したグルテンフリーのパスタや、トウモロコシを芯まで丸ごと粉砕したスティックなど、植物の可能性を最大限に引き出す製品を提供しています。
今までは捨てられてきた植物の皮・芯・さや・種・わた、それらを余すところなく利用し、栄養価の向上はもちろん、環境への配慮に挑戦しています。

“発酵性食物繊維”に着目した新ブランド「Fibee」
日本において、健康不安を感じるものの、所得や時間に余裕がなく、健康マネジメントが実践できない人が多く存在すること、そこに対する支援が不足していることが課題であると、ミツカンは捉えています。
この解決のために挑戦をし、数々の健康的な食生活を紐解いたところ、たどりついた共通点が“発酵性食物繊維”(腸内の善玉菌のエサになる食物繊維)でした。
「毎日摂取し続けるのが難しく不足しがちな発酵性食物繊維を、いつでも手軽に楽しんでいただきたい!」、そんな思いから「Fibee(ファイビー)」は誕生しました。
主食からおやつまで豊富なラインナップを取り揃えており、毎日食べても飽きがこず、継続して食生活に取り入れていただけます。
開発者自らが商品の価値や魅力を伝えるオンラインショッピングや、ファンコミュニティ(腸内会)の運営など、お客さまとの双方向のコミュニケーションを意識した企画も行っています。

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