日本食品分析センターの 通過ES・選考体験談一覧

承諾/辞退理由の詳細

元々食品メーカーを見ていたが夏休みに仕事体験に参加し分析業界について知ることができた。 また、受託分析のため様々な商品に携われる点が魅力的で、分析業界で大手のため。

内定後の課題の有無

なし

内定後の拘束

なし

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

技術職

会場到着から選考終了までの流れ

会場到着後控室で待機→待機室に電話が来たら面接室に移動→面接→帰宅

質問内容

大学名と名前 研究活動について 人間関係が良いところの理由（ESの会社選びについて） 自己PRについて 思うようにいかなかったこと OBOG訪問したことあるか 新規技術開発or既存の分析　どっちがあっていると思うか どういう分析がしたいか 高校or大学でインパクトのあった授業 「ありがたい」と思うことは何か 何が苦手でどう...

試験科目

言語・非言語・ストレス耐性

各科目の問題数と制限時間

適性検査B フルでやると1時間くらいだが、他企業で既受験のため、必要なところのみだった。

対策方法

ストレス耐性等は特に対策していない。 言語・非言語はspiのような感じで対策。

試験科目

適性検査A 言語・非言語 自宅で性格診断をやりテストセンターで能力試験

各科目の問題数と制限時間

テストセンターの為不明

対策方法

テストセンター対策本を解いた。言語が苦手だったため、言語がまとまっている参考書で「意味」問題を強化した。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事

会場到着から選考終了までの流れ

5分前くらいにマイページから接続し面接。

質問内容

大学と名前 アイスブレイク 興味ある分析 使用したことのある機器 就活状況 アレルギーについて 最近の食に関するニュース エリア総合職にした理由 研究内容について 会社選びで見ているところ（ESから） ESに書いてある強みを感じた時 ストレスを感じた時何をするのか 逆質問

試験科目

adbhe-abdehなどの並び正誤問題 簡単な計算問題 漢字の正誤問題 など

各科目の問題数と制限時間

各設問ごとに時間が限られていた。 問題数に対しての時間は非常に短いため全部終わることはないと思う。 早く正確にできているかを見ているのかなと思った。 「早く解いていっぱい間違える」よりも「解く問題数は少ないけど正答率が高い」方が評価は高くなりそう。

対策方法

spiのような問題ではないため、簡単な計算を素早くできるようにすることと漢字の勉強かな。

卒論テーマ・研究課題について（100字以内）

「ヒト腸内酪酸産生菌の代謝と定量」 テーマが決まりまだ研究は始まっていないですが、腸内の健康維持に重要な酪酸産生菌に焦点を当て、特にタンパク源との組み合わせによる代謝の違いを定量的に分析する研究です。

会社選びで重視する点（100字以内）

私が会社選びで重視する点は、「多くの人を笑顔にできること」「人間関係が良くチームワークを大切にしていること」です。チームワークが良いとよい結果に繋がり、良い商品・サービスを提供できると思っています。

分析業界でどのような仕事に就きたいか（400字以内）

私は分析業界で、食品の安全・安心を提供し、多くの人を笑顔にするお手伝いをしたいと考えています。具体的には、食品の衛生状態や機能性の検査、食物アレルギー分析などを通じて、食品の安全性を守る仕事に就きたいです。この思いは、姉の食物アレルギーを通して、安全・安心な食の提供の難しさを実感したことや、HACCP管理者の資格取得に向け...

会社選びで重視する点についてご記入ください。

人々の健康を支える仕事を朝とし、理系で学んだ知識を研究や実験で活かせること、専門性を高め成長できる環境であることを重視している。さらに多様な経験ができ、風通しが良い職場である点も大切にしている。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか？

私は、お客様の課題や目的に応じて最適な分析を行い、食品の安全性と信類性を支える仕事に就きたいと考えている。中でも、貴社のようなBtoBの受託分析機関では、企業や行政から寄せられる多様な依頼に対して、高い専門性と客観性をもって分析に取り組むことが求められると考え、その一件一件が社会の安心に直結する点に大きな意義を感じる。私は...

自己PRをご記入ください。

強みは自ら進んで学ぶ意欲とお客様に合った適切な商品を提案する力であり、地元のクラフトビールや日本酒を取り扱う居酒屋でのアルバイト経験で発揮した。 地元だけで30種類以上あるお酒の中からお客様に適切な商品を提案することが出来なかった。そこで提供するお酒について深く知る必要があると考え、以下2点に取り組んだ。 1.お店がマルシ...

卒（修）論テーマ・研究課題についてご記入ください※簡潔に記載すること（100文字以下）

食品成分の◯◯が◯◯時の◯◯蓄積を抑制するメカニズムを研究しています。◯◯を摂取したラットに◯◯を与えた結果、◯◯の急上昇を抑えることで◯◯の減少が確認されました。

会社選びで重視する点についてご記入ください（100文字以下）

自分が大学でやってきたことや興味のあることに携わることができるかという点と、ワークライフバランスをとって働くことができるかという点、会社の雰囲気といった点を会社選びにおいて重視しています。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか？（400文字以下）

私は食品や医薬品を通して人々に健康を届けられる仕事に就きたいと考えています。私は大学において食品成分◯◯の機能性について研究していました。また◯◯資格取得のための勉強を通して医薬品の安全性の保証のために様々な決まりがあることを学びました。これらをきっかけに、このような機能性を持つ食品や安全な医薬品を多くの人々に届けたいと考...

会社選びで重視する点についてご記入ください。（100文字以下）

私が会社選びで重視することは、「幅広い分野に挑戦し、社会貢献を大切にしていること」です。食を通じて人々健康を支え、生活を豊かにするとともに、社会課題の解決にも貢献したいと考えているからです。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか？（400文字以下）

私は、食品の栄養成分分析や微生物試験などを通じて、食品の安全に関わる仕事に携わりたいと考えています。私には「食を通じて人々の健康を支えたい」という目標があり、この目標はは、◯◯の資格取得を目指して学ぶ中で、食が人々の健康や幸福に与える影響の大きさを実感したことから生まれました。また、食品に関する◯◯や◯◯、◯◯分析などの視...

自己PRをご記入ください。

私の強みは、最後まで責任を持って物事を完遂させるところです。大学では4年間、◯◯部のマネージャーとして活動し、4年生の時には約◯◯名のチームスタッフをまとめるリーダーになりました。チームは「◯◯大会初戦突破」という目標を掲げていましたが、毎年あと一歩のところで試合に敗れていました。目標を達成するために、私はリーダーとして臨...

卒（修）論テーマ・研究課題についてご記入ください※簡潔に記載すること（100文字以下）

テーマは「◯◯と加工が◯◯の品質に与える影響」だ。廃棄される◯◯を、◯◯の◯◯に対するストレス応答を利用し、◯◯成分生成活性を高めた上で、高品質な◯◯に有効活用することを目指している。

会社選びで重視する点についてご記入ください（100文字以下）

「事業の社会貢献性」だ。理由は、やりがいを持って働きたいからだ。社会人生活で、常に仕事が楽しいとは限らない。しかし、人の役に立っていると実感できれば、困難な場面でも責任持って仕事に取り組めると考える。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか？（400文字以下）

新たな価値を創造し、「当たり前」の安全を支えることで、人々の生活や社会に貢献したいと考えている。大学では、廃棄予定の◯◯を◯◯に有効活用するため、◯◯や◯◯量、◯◯性など複数の視点から分析を行い、最適な加工条件を検討してきた。「加工」を通じて品質向上だけでなく、食品ロス削減といった新たな価値の創出できる点にやりがいを感じて...

卒（修）論テーマ・研究課題についてご記入ください ※簡潔に記載すること

持続可能な社会の実現に向け、◯◯◯の活用法を広げる研究を行っています。

会社選びで重視する点についてご記入ください

「日常生活を根底から支えられる仕事」と、「働き続けられる環境」のこの2点を重視しています。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか？（400文字以下）

私は消費者が安心でき、楽しく生活出来る社会づくりに貢献したいです。私がアルバイトをしているケーキ屋では、お客様が購入後に品質の問題を発見し、迷惑をおかけした経験があります。その際お客様は幸せな予定が台無しになったと仰っていました。この経験から、品質管理の重要性を痛感し、安心してモノを購入できる社会を守りたいと考えました。貴...

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

役員の方

会場到着から選考終了までの流れ

会場到着後は待機室に案内され、待合室の内線の電話から面接に呼ばれ、面接室に案内された。

質問内容

・他にどのような業界、企業を受けているか ・分析業界を志望する理由、分析という仕事内容を理解しているか 性格検査の結果のフィードバックをしてくださり、その性格について自覚があるかといったことも聞かれた。また、少し変わった質問で、「面接官と自身はどのような点が違うか」といったようなことも聞かれた。

試験科目

言語、非言語、性格

対策方法

一般的なSPIテストセンターの対策をすれば十分だと思います。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事の方

会場到着から選考終了までの流れ

マイページのURLから

質問内容

・志望動機 ・長所と短所 ・研究内容 ・学生時代に力を入れたこと 人柄を見られているように感じた。会話の中でさらに深堀などがあった。エントリーシートの中で性格の特性に値を付ける欄がありそこで低くつけたものについて尋ねられた。

試験科目

漢字、計算、間違い探しなど。

対策方法

問題の内容は、例えば間違い探しならabcde abcbeと並んでいて同じか間違いかを◯×マークするような問題。簡単だが速さと正確性を測られていると思う。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか？（400文字以下）

分析業界で私はさまざまな食品の安全や品質を調べる分析試験を行いたいです。私は、アルバイトを通じて誰かの役に立つことに喜びを感じることを経験し、社会人として働く際は、多くの人に貢献できる仕事をしたいと考えています。さらに、私にとって食は日々の暮らしの中の心の豊かさにつながる大切なものであり、これらの安全や品質を守ることは多く...

自己PRをご記入ください（文字数制限なし）

私の強みは、何事にも真面目に取り組み、周りに信頼される力がある点です。私は、大学で◯◯◯◯部に所属しており、誰よりも自主練に励み、周りの部員からのアドバイスなどもよく聞き、さまざまな人とよくコミュニケーションをとっていた結果、周りから信頼され、部長に推薦されました。また研究室においても、学会発表から研究室内での論文紹介にい...

これから注目されると思う分析機器または分析項目と、その理由を教えてください（文字数制限なし）

私がこれから注目されると思う分析項目は機能性成分であると考えます。さらにそれらの分析に用いられる機器であるHPLCやGC、質量分析法などの分析がより用いられるのではないかと考えています。このように考える理由は、近年の高齢化や健康志向により身体によい製品に対するニーズが高まっているためです。例として、ストレス軽減や睡眠の質向...

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

役員3人と人事1人 人事の方は進行担当

会場到着から選考終了までの流れ

待合室に通され、時間になると部屋にある電話に着信がくる。電話をとって、面接の部屋に移動する。面接が終わるとそのまま帰宅。

質問内容

自己PR 自己紹介 なぜその職種なのか 選考シートにある性格などの項目について、そのように書いた理由（エピソードもあれば） 他にはどのような業界と職種を見ているか 研究内容について簡潔に 学生時代に力を入れたこと

試験科目

自宅で受験するものと、テストセンターで受験するもの

各科目の問題数と制限時間

一般的である

対策方法

特にしていない。

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事　年配の方

会場到着から選考終了までの流れ

時間になったらzoomに入室する

質問内容

提出したエントリーシートに基づいての質問が多かった。 ・自分の長所と短所について、そのように判断した理由 ・志望理由 ・自己PR ・なぜその職種がいいのか 特に変わった質問はされなかった。一般的な対策をしていれば問題ない。

あなたは分析業界でどのような仕事に就きたいですか。

私は技術系事務職員として、お客様の要望を聞いたり、実験のサポートを行うことで貴財団に貢献したいです。私は食を通じて人々の健康と喜びを提供したいという思いがあります。食は私たちの生活に欠かせないもので、一番健康と密接に関係しているものです。その食の安全は分析業界の正確で公正な試験と判断があるからこそ担保されています。貴社は食...

自己PR

私の強みは課題解決力です。私は大学で◯◯部に所属していました。私が入部した年はコロナウイルスの影響もあり、入部者が◯人でした。部の存続が危ぶまれる状況で、私が特に注力したのは新入部員の勧誘です。部に足りていないものは何かを分析し、どのようなアプローチが必要かを考えました。その結果、部について知る機会が不足していると考えられ...

これから注目されると思う分析機器または分析項目と、その理由

食品中の物質や添加物に関する分析が注目されるようになると思います。たとえば、健康に悪影響を与えるらしい◯◯という物質が含まれていないか調べて欲しい、といった調査です。最近はSNSが普及したことにより、良くも悪くも少数の意見が広まりやすくなりました。それが誤っている情報にも関わらず、拡散してしまい、良くないイメージがついてし...

試験科目

漢字や計算、間違い探しのようなもの

各科目の問題数と制限時間

問題数は多い。時間は1時間程度。

対策方法

特にしていない。

内容

分析業界、検査機関に関して 当センターの紹介など

注意した点・感想

分析業界、検査機関に関しての説明を受けることができた。食品だけでなく、様々なジャンルの製品を扱っていることを知れた。また、職種ごとの説明や、社員の方の1日のスケジュールなどを教えてくださりました。社員の方は真面目そうだった。

試験科目

漢字、計算、間違い探しといった簡単なもの

各科目の問題数と制限時間

かなり短い制限時間で非常に多くの問題数が用意されていました。

対策方法

全問解くことを前提としたテストではなく、短い制限時間でどれだけ集中して多くの問題を解くことができるか、ミスがないかといったことを見るテストだったように思うため、集中することが一番大切である。

承諾/辞退理由の詳細

勤務地が希望の地域である点、事業が安定している点、社風が合っていると感じた点などから総合的に判断して内定を承諾した。

内定後の課題の有無

無

内定後の拘束

無

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

人事の担当者2人、役員4人

会場到着から選考終了までの流れ

会場に到着後、待機室に案内されて交通費等の精算を行った。時間になったのちに面接室に入り最終面接を行った。

質問内容

・他社の選考状況 ・学生時代に力を入れて取り組んだこと ・総合職は分析以外の業務もあるがその点は理解しているか ・趣味、特技について ・研究内容についてわかりやすく説明してください。 ・分析機器の使用経験について

試験科目

言語、非言語、性格診断

対策方法

テストセンターにてPCを使用して回答

面接官の特徴（役職・肩書き・入社年次など）

総合職の方

会場到着から選考終了までの流れ

zoomにてオンライン面接でした。

質問内容

・志望動機 ・学生時代に力を入れたこと ・研究内容について ・長所と短所 ・上司と意見が食い違った際にどうするのか。 ・気に入らないタイプの人にどの様に接するか。 性格に関するパーソナルな質問に時間を多めにとっていた。

内容

事前にオンラインで説明はあったが、対面での選考会があった。会場に着いた際にESの提出を行い、先輩社員の話を聞く時間があった。その後に適性検査を行って研究所の施設見学を行って選考会が終了した。

注意した点・感想

選考会で行われる適性検査は難易度は低いが正確さとスピードを測るタイプのものであったため、焦らずに落ち着いて回答する様に心がけた。研究所見学の際に先輩社員とお話をすることができる時間があったため、その際に全体の前では聞きづらい質問ができたのは非常に参考になった。

卒（修）論テーマ・研究課題

◯◯の栄養価に関する研究を行っています。

分析業界でどのような仕事に就きたいですか？

食品を中心とした分析業界で働くことで、社会に貢献し、人々の健康と幸福に寄与することができる人材として分析業界で成長していきたいと考えています。食品の安全と品質向上に対して科学的な知識と技術を磨き、業界の発展に貢献したいと考えています。

これから注目されると思う分析機器または分析項目と、その理由

私たちが日頃使用している日用品や食品において、検査技術の発展に伴って、検査項目や、検査時間もより掛かっていくようになると考えています。そのため、これからマルチオミクス解析といった複数の要素を統合して解析を行う手法がより注目されていくのではないかと考えています。