星野リゾート・マネジメント（27年卒 | Chef Meister コース）の本選考のクチコミ

新規開業が続々と予定されており、さまざまな地域や施設で新しい価値を生み出せる。海外展開をどのように進めていくかが課題。ブランド力や知名度、経営基盤といった安心感が強み。

さん付けで呼ぶ文化が浸透しており、フラットな社風。サービス職であることもあり、人当たりのよい明るい方々が多かった。

調理職は料理というよりも効率的な作業という印象が強く、「料理人」になりたい人にはギャップが大きい環境。マルチタスクが求められ、専門的に深く料理ができる環境ではない。

中抜けシフトはほとんどなく、施設にもよるが休みも比較的取りやすい。ホテル業界にしてはプライベートを充実させやすい方だと感じた。副業も可能。

社割で星野リゾートの施設に泊まれることが魅力。閑散期だと10万以上する星のやに1万程度で泊まれることもあるそう。

二度の面接で、特に一次面接でしっかりと深堀質問をされた。自分の経験や志望動機について、準備が足りないと一次で落とされそうだと感じた。