職種別の選考対策
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26年卒 研究開発職
研究開発職
No.288425 インターン / エントリーシート(ES)のエントリーシート
26年卒 研究開発職
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エントリーシート(ES)
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インターンシップ選考
九州大学大学院 | 理系
エントリーシート(ES)
| 最終選考結果 | インターン選考通過 |
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研究開発職へ興味を持ったきっかけややりたいことは何ですか?
きっかけは、コンビニでアルバイトをしていた際、冷凍食品の幅広い商品展開に驚いたことだ。スイーツまで製品化する技術に魅力を感じ、品質やおいしさを保つ技術や「今までにないおいしさ」の開発に興味がある。「周りの人の健康を支える」という就活の軸と「人に愛されるものを開発する」という夢がある。将来、妊娠...
あなたの冷凍食品に関するエピソードを教えてください。
私は冷凍食品で育ってきた。共働き家庭であったため、小学生のころから自分で夕飯を用意することが多かった。中でも、包丁や火を使わない冷凍炒飯をよく食べており、自分で作るよりも格段に美味しく、冷凍庫の中身はほぼ冷凍炒飯で埋まっていたこともあった。徐々に料理スキルが身についていき、時短や手間抜きのため...
現在、冷凍に不向きと思う食品は何ですか?それを冷凍食品にできると、世の中にどんな良いことが起こせると思いますか?
トマトは冷凍食品に不向きである。冷凍すると、味や風味、水分が出て食感が変化する。この変化は甘みが出やすい、ソースが作りやすいといった利点も多くあるが、調理法が限定され、また品種の味・食感・皮の厚さなどの特性が失われてしまう。品質を保った冷凍トマトの開発により、「長期保存可能なサラダに使えるトマ...
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