職種別の選考対策
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27年卒 技術系総合職
技術系総合職
No.328704 本選考 / エントリーシート(ES)のエントリーシート
27年卒 技術系総合職
技術系総合職
27年卒
エントリーシート(ES)
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本選考
京都大学大学院 | 理系
エントリーシート(ES)
| 最終選考結果 | 最終選考通過(内定) |
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あなたが好きな食べ物やこだわりを持っている食べ物について、読み手が食べたくなるように教えてください
唐揚げだ。外はカリッと中はじゅわっとジューシーで、一口かじるとザクザクとした衣の食感とともに、肉の旨みと香ばしさが一気に広がる。その美味しさの鍵は、衣と下味へのこだわりにある。衣は小麦粉:片栗粉=3:7とすることで、揚げた瞬間だけでなく時間が経ってもザクザク感が続く食感を実現した。また、下味に...
あなたが入社後にチャレンジしたいことを理由も添えて教えてください。
食の力で人と環境の双方に貢献できる点に魅力を感じるので、植物性素材でおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来の創造に挑戦したい。大学院では、環境問題を引き起こす未利用資源「◯◯」から、おいしさと健康を両立する希少糖の製造研究に取り組み、持続可能な社会の実現に資する開発にやりがいを感じた。...
志望動機
貴社でこそ「食を通してすべての人が健康で前向きになれる社会を実現したい」という私の目標を達成できると考えたからだ。アルバイト先では栄養バランスに配慮した賄いを提案・調理し、従業員の健康意識向上に貢献した。食を通して多くの人を健康にすることにやりがいを感じ、機能性を備えた食品の価値に関心を抱くよ...
趣味、特技
趣味はお菓子作りで友達に食べてもらうことが好きだ。特技は初対面の人ともすぐに打ち解けられることだ。
専門外の人にも分かるように現在の研究内容の詳細を教えてください。
私は◯◯製造時に副生してしまう「◯◯」という未利用資源から、健康に良い「◯◯」を製造する研究を行っている。特に、環境にやさしい方法で効率よく◯◯をつくるため、◯◯のpHや加熱時間、添加する金属イオンの種類などの条件を比較検討し、従来法よりも高い収率で生成することに成功した。現在はこの◯◯を粉末...
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