27年卒 技術系総合職
技術系総合職
No.329287 本選考 / エントリーシート（ES）のエントリーシート
| 最終選考結果 | 1次選考通過 |
|---|
あなたが好きな食べ物やこだわりを持っている食べ物について、読み手が食べたくなるように教えてください。（300字以内）
私の好きな食べ物は、調理法一つで多彩な表情を見せるさつまいもである。湯気を立てながら蒸し上げた瞬間、皮を割ると黄金色の果肉から蜜がとろりとにじみ、鼻をくすぐる甘い香りがふわりと広がる。口に運べば、ねっとり濃厚な甘さが舌に絡みつき、砂糖を使っていないとは思えないほどの満足感を与えてくれる。一方で...
あなたらしい写真を一枚選んで、50字以内で紹介してください。（50字以内）
食べることが大好きで、大切な人とおいしい物を食べる時が一番自然体だ。この笑顔に私らしさが表れている。
【学士】研究概要（80字以内）
家庭で入手しやすい植物性食材を用い、簡便な調理で健康機能が期待でき、日常的に無理なく取り入れられる機能性食品の開発を行っている。
専門外の人にも分かるように現在の研究内容の詳細を教えてください。（200字以内）
本研究では、「家庭で無理なく続けられる健康的な食生活の実現」を目的に、身近な植物性食材と簡単な調理法で作れる◯◯の開発を行っている。血糖値の急上昇抑制、筋量維持、腸内環境改善に関与するとされる栄養素や油脂の働きに注目し、文献調査を基にレシピを設計・試作している。特に、誰でも再現可能で日常生活に...
なぜ今の研究を行うことにしたのか、理由を教えてください。（200字以内）
少子高齢化が進む中、健康寿命の延伸には日常の食生活の質向上が不可欠であると考えたことがきっかけである。市販の機能性食品は有用である一方、価格や継続性の面で課題も多く、生活者の習慣に落とし込むのが難しい。そこで、家庭で手軽に手に入る植物性食材や油脂を活用し、「おいしさ」と「健康機能」を両立させる...
学会等での発表実績や今後の発表予定があれば、差し支えない範囲で時期、学会名、発表方法等を教えてください。（150字以内）
現時点では学会発表の実績はないが、今後は研究内容を整理し、食品・栄養分野の◯◯発表会や関連学会でのポスター発表を目指して準備を進めている。また、地域の高齢者施設や老人会などとも連携し、研究成果を生活者に分かりやすく伝える発表やワークショップを行うことも検討している。
当社を希望する理由を教えてください。（200字以内）
私は「食の素材から健康とおいしさを革新したい」と考え、貴社を志望する。過去に過度なダイエットで体調を崩した経験から、食の重要性を痛感したためだ。貴社は油脂と大豆の二軸で世界トップレベルの技術を有し、代替肉や低トランス脂肪酸油脂など、健康課題を「おいしさ」を妥協せずに解決している点に強く惹かれる...
あなたが入社後にチャレンジしたいことを理由も添えて教えてください。（200字以内）
私は「おいしい健康食」のスタンダードを創り出す開発に挑戦したいと考える。健康志向が進む一方で、味の満足感に欠ける製品も少なくないためである。そこで、貴社の分画技術や加工技術を最大限に活かし、機能性と嗜好性を高次元で両立させた新素材を開発したい。自身の原体験を糧に、特定の食事制限がある人でも「食...
ユーザーからのES設問/選考フローの漏れがない旨の申告に基づいたコンテンツです。
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