職種別の選考対策
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No.83842 インターン / エントリーシート(ES)のエントリーシート
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【食で人を幸せにする秘密が知りたいから】私は将来、食を通して社会に貢献する仕事に就きたいと考えています。そして、食を通して人に喜びを与えている貴社に魅力を感じ、より深く貴社を理解したいと思っています。私は、料理がとても好きで、小学生の頃から料理を作っては友達に振舞い「幸せ」と言われ続けてきまし...
あなたの身近にある飲食店を1店舗思い浮かべてください。※アルバイト先でもお気に入りのお店でも、どこでも結構です。その店舗が魅力を高め、売上アップを目指す上で、課題となるのはどのようなことだと思いますか。課題点を簡潔に記入してください。
・product:メニューの更新が早すぎる点。メニューが4ヶ月に1回のペースで半分以上が入れ替わる。季節に合う食材を使用したフレンチトーストを提供しているが、ニーズと合わない時は売り上げが下がる可能性がある。
・price:ハーフサイズでも1000円超える高い価格設定である点。レギュラーだと...
上記の設問で挙げた課題を解消していくために、具体的にどのようなことをすれば良いと思いますか。あなたなりの解決策を考えて記入してください。
・product:メニューは人気メニューをアンケート調査で厳選し、全体の8割は通年メニューにする。季節限定メニューは全体の2割ほどにする。
・price:単価が高すぎるので、安くする(レギュラーで1200、ハーフで800くらい)。その分ワンドリンク制を取り入れ、水はセルフ制にし、他で補う。
...
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